Яйцата – достъпното оръжие срещу Алцхаймер

Въпреки че няма известно лечение за болестта на Алцхаймер, учените бавно разработват начини, по които можете да намалите риска от развитие на опустошителната болест. Сега, най-новите изследвания показват, че редовната консумация на яйца може да е свързана с по-нисък рисков профил. 

Това е основното заключение от ново изследване, публикувано в The Journal of Nutrition. Проучването установява, че хората, които редовно включват яйцата в режима си на хранене, имат значително по-нисък риск от развитие на болестта на Алцхаймер в сравнение с тези, които не ядат редовно яйца.

Въпреки че резултатите не показват, че консумацията само на яйца ще премахне магически рисковете да развиете болестта на Алцхаймер, те добавят интересен контекст към съществуващите изследвания за храненето и риска от Алцхаймер.

Важно е също така да се отбележи, че проучването е подкрепено с грант от Американския съвет по яйцата, въпреки че организацията не е участвала в дизайна, анализа или интерпретацията на резултатите от проучването. 

Какви са резултатите от проучването? 

За проучването изследователите анализирали здравни данни от близо 40 000 участници в Adventist Healthy Study-2 – дългосрочно проучване в САЩ и Канада, което изследва начина на живот, диетата и заболяванията. 

По време на близо 15-годишния период на изследването, 2858 от участниците са били диагностицирани с болестта на Алцхаймер.

След анализ на данните, изследователите установили, че хората, които са яли яйца от един до три пъти седмично, са имали 17% по-нисък риск от диагностициране с болестта на Алцхаймер в сравнение с тези, които не са яли яйца.

Интересното е, че рискът е спаднал още повече сред тези, които са яли яйца от два до четири пъти седмично – с 20%. Участниците, които са съобщили, че ядат най-много яйца (повече от пет пъти седмично), са имали до 27% по-нисък риск. 

Как яйцата могат да намалят риска от Алцхаймер? 

Важно е да се отбележи, че проучването не е доказало, че консумацията на яйца намалява риска от болестта на Алцхаймер – то просто е открило връзка между консумацията на яйца и по-нисък риск.

"Основният извод е, че умерената консумация на яйца като част от здравословното хранене може да подпомогне здравето на мозъка и да бъде свързана с по-нисък риск от болестта на Алцхаймер", казва Джису О, д-р по обществено здраве и водещ автор на изследването. 

И си струва да се отбележи, че това не е първото проучване, което свързва консумацията на яйца с по-нисък риск от болестта на Алцхаймер.

Друго проучване, публикувано отново в The Journal of Nutrition, но през 2024 година, анализира данни от повече от 1000 възрастни хора и установява, че тези, които са консумирали повече от едно яйце седмично, са свързани с 47% по-нисък риск от развитие на болестта на Алцхаймер.

Хората, които са консумирали две или повече яйца седмично, са наблюдавали подобно намаляване на риска. 

Експертите предполагат, че откритията може да са свързани с хранителното съдържание на яйцата. 

"Умерената консумация на яйца може да намали риска от болестта на Алцхаймер, защото яйцата съдържат хранителни вещества, важни за здравето на мозъка, включително холин, омега-3 мастни киселини, лутеин, зеаксантин и витамин B12", казва д-р О. 

"Тези хранителни вещества поддържат паметта, функцията на невротрансмитерите и защитата срещу оксидативен стрес и възпаление".

Четете повече в tialoto.bg.

Снимка: Magnific