Пет храни, които е добре да ядем всеки ден

Подобряването на диетата често се възприема като трудна и строга задача, свързана с лишения и железен самоконтрол. Без сладкиши, без пица, без "глезотийки" - модел, който мнозина смятат за единствен възможен.

Промяната може да върви и в обратната посока: не само чрез отнемане на храни, а чрез добавяне на полезни такива. Подход, който прави здравословното хранене по-приемливо и устойчиво в дългосрочен план.

В тази посока Тереза Фънг, преподавател по хранене в Харвардското училище за обществено здраве, посочва пет хранителни продукта, които според нея е добре да присъстват в ежедневното меню или поне възможно най-често.

Сьомга

Мазната риба е богата на висококачествени белтъчини и омега-3 мастни киселини, които подпомагат сърдечно-съдовата система и мозъчната функция. Освен това съдържа витамин D, важен за костите.

Експертите препоръчват да се консумира поне веднъж седмично, тъй като ежедневната ѝ употреба е трудно постижима за повечето хора, информира Harvard Health.

Брюкселско зеле

Този кръстоцветен зеленчук е нискокалоричен, но изключително богат на хранителни вещества, включително витамини А, C и K, както и калий и фолиева киселина.

Съдържа и биоактивни съединения с антиоксидантно действие, които помагат за защита на клетките от увреждане.

Въпреки това вкусът му е спорен. За по-добър резултат може да се приготвя печено с малко зехтин и ядки за допълнителен аромат и хрупкавост. При нежелание може да се замени с други зелени зеленчуци.

Боровинки

Боровинките са богати на антиоксиданти, особено витамин C, както и на витамин A и фибри.

Освен че са нискокалорични, те могат да се консумират целогодишно, включително замразени. При липса на пресни боровинки могат да се използват и други тъмни плодове като нар или череши.

Подходящи са и за комбинация с кисело мляко или смутита.

Ядки

Ядките са засищаща храна, богата на полезни мазнини, белтъчини и витамин E.

Подходящи са различни видове - бадеми, орехи, фъстъци и смесени ядки. Препоръчва се да бъдат несолени.

Въпреки ползите, те са калорични, затова е важно да се консумират в умерени количества.

Обикновено кисело мляко

Киселото мляко съдържа пробиотици, които подпомагат чревната микрофлора и общото здраве на организма. Богато е на белтъчини, калций, магнезий и витамин B12.

По-добър избор е натуралното кисело мляко, тъй като ароматизираните варианти често съдържат високо количество захар, което намалява здравословния ефект.

При нужда може да се комбинира с боровинки или ядки за по-добър вкус и допълнителна хранителна стойност.

Снимка: Pexels