Три класически закуски, които тайно съсипват деня ни

Закуската е най-важното хранене за деня, защото осигурява енергия за ума и тялото. За да бъде полезна обаче, тя трябва да е здравословна и балансирана, което всъщност се постига лесно.

Балансираната закуска следва модела на Харвардската здравословна чиния: половината се състои от плодове и зеленчуци, една четвърт са пълнозърнести храни, а последната четвърт - чисти протеини.

Тя изисква фибри, сложни въглехидрати, качествени протеини и поне един растителен компонент. Въпреки това, много класически закуски не отговарят на тези критерии заради неподходящи или липсващи съставки.

Бекон

Опитайте да избягвате източници на протеини с високо съдържание на мазнини, тъй като те съдържат възпалителни мазнини, които могат да накарат тялото да се почувства мудно и да повлияят на здравето на сърцето, когато се ядат постоянно. 

Доказателствата около хранителния холестерол и наситени мазнини, намерени в бекона, показват, че тези мазнини имат способността да повишават нивата на холестерола в кръвта ни или да увеличат риска от сърдечни заболявания.

Продължително повишените нива на холестерола могат да допринесат за атеросклероза - или натрупване на плаки по вените и артериите.

Пържени филийки

Пържените филийки са много вкусни, но често отнемат от сутрешната ни енергия. Проблемът е в рафинираните въглехидрати, които не съдържат фибри и други хранителни вещества за забавяне на храносмилането.

Те се разграждат твърде бързо, което води до рязък скок и последващ спад на кръвната захар. Този внезапен спад често сваля нивата на захарта под първоначалните им стойности и предизвиква силно чувство на мудност и умора.

Зърнени закуски

Сладките и ярко оцветени зърнени храни ни навяват приятни ученически спомени, но те не са добър избор за енергичен старт на деня. Причината е в състава им - те са пълни с рафинирана захар и бедни на фибри.

Освен това в тези прекалено сладки закуски липсват засищащи макронутриенти и полезни микроелементи, които да поддържат тялото ни бодро.

Четете повече в tialoto.bg.

Снимка: pixabay