Рибите, които трябва да ядем по-често

Здравните специалисти препоръчват редовно ядене на риба, но богатият избор често затруднява купувачите. 

Повечето риби съдържат значителни количества протеини, витамини от група В и набор от минерали, включително желязо, селен, цинк и дори калций в някои случаи.

Ето няколко здравословни вида морски дарове:

Сардини

Сардините са изключително полезни риби, богати на Омега-3, калций и витамин D. Те са отлична добавка към паста, яхнии, салати, сандвичи и крекери.

Ако все още не сте ги опитвали, определено заслужават място във вашето меню.

Скумрия

Тя е по-ниско в хранителната верига, като сардините, което я прави избор, който е длъжен да бъде с по-ниско съдържание на живак и други замърсители.

Скумрията е с високо съдържание на Омега 3 мастни киселини и може да я приготвите пушена, печена на скара или с винегрет в салати. Тази мазна, богата риба също е супер вкусна в рецепти за паста с домати и дори може да се направи на вкусни рибни сладкиши. 

Сьомга

Сьомгата е популярна, полезна и многофункционална риба с мек вкус, богата на омега-3 и витамин D.

Тя е лесна за печене, мариноване и добавяне към паста, салати или сандвичи. За по-достъпен вариант може да изберете консервирана сьомга, като е важно рибата да е уловена отговорно.

Четете повече в tialoto.bg.

Снимка: magnific