Защо не трябва да пропускаме закуската?

За най-важното хранене за деня се приема закуската, въпреки това има различни гледни точки. Истината вероятно е по средата и зависи както от индивидуалните нужди, така и от начина на живот.

Закуската осигурява прилив на енергия след нощния пост

Закуската е гориво за мозъка и мускулите, а за много хора се свързва с по-добра концентрация и настроение през първите часове на деня. Ето и ползите:

• Подобряване на когнитивните функции - nората, които закусват, често имат по-добра памет и внимание в часовете.
• Регулация на апетита - ранното хранене може да намали вероятността от преяждане по-късно през деня.
• По-добър хранителен баланс - хората, които редовно закусват, по-често приемат достатъчно витамини и минерали, тъй като включват плодове, пълнозърнести продукти и млечни храни.

Какво става, ако пропуснем закуската

Ефектите от пропускането на закуската зависят от това как компенсираме през деня.

• Глад и спад в енергията

При някои хора липсата на сутрешно хранене води до раздразнителност и липса на концентрация.

• Прекомерен апетит

Често обядът или следобедното похапване стават много по-обилни, което може да доведе до излишен калориен прием.

За хората, които правят периодично гладуване, пропускането на закуска е част от режима и при тях може да не се наблюдават негативни последици, стига хранителният баланс през деня да е осигурен.

Не всяка закуска е полезна. Кроасан с кафе или газирана напитка със сандвич трудно могат да дадат дълготрайна енергия. Истината е балансът между въглехидрати, белтъчини и полезни мазнини.

Автор: Маринела Георгиева, специалност "Акушерка"

Четете повече в Puls.bg.

Снимка: pixabay