Фибермаксинг и соберкюриъс: Новите трендове променят диетата и живота ни

Два паралелни тренда набират скорост - фибермаксинг и т.нар. соберкириус - начин на живот, при който човек съзнателно ограничава или напълно пропуска алкохола.

"Може да се изпадне в крайности, точно там идва сериозният проблем. Първоначално най-големият проблем е с констипацията, особено при жените, заради заседналия начин на живот, начина на хранене, стреса", каза диетологът д-р Анна Йорданова в неделното издание на "България сутрин".

По думите ѝ всичко това афектира стомашно-чревния тракт.

Рисковете от крайностите в приема на фибри

"Да има салата, да има плод - перфектният начин да се снабдява човек, но ако се прекали, може да има сериозни последици. Храната, която съдържа много въглехидрат, плюс комбинация храна с високо съдържание на мазнини - подканва да ядеш повече", обясни диетологът пред Bulgaria ON AIR.

Всяка храна съдържа различно количество фибри, поясни д-р Йорданова, като даде пример с краставицата, при която почти няма такива.

"По-бавното хранене е ключово. От много години имаме принципи да не се гледа телевизия, докато се яде. Монетата винаги има две страни", отбеляза тя.

Как алкохолът влияе на тялото ни

Най-големият проблем на алкохола е, че това е една от най-силните зависимости, смята диетологът.

"Алкохолът веднага се задържа и образува вътрешна мазнина. Много хора се будят с подуто лице, очи - това са сигнали за нарушена функция от бъбреците. В най-общия случай чаша вино не е кой знае какъв проблем. Има хора, на които не им се отразява толкова, на други се отразява. Като сметнем, че сме застояли, стресирани, през деня не се храним добре - една чаша вино е черешката на тортата", подчерта д-р Йорданова.

Анорексията е много голям проблем, изтъкна още специалистът.