Месо или вегетарианство: Коя диета помага за дълъг живот

Проучване разкрива, че хората, консумиращи месо, може да имат по-големи шансове за достигане на 100-годишна възраст от вегетарианците.

Въпреки това данните не доказват, че растителното хранене е вредно, тъй като дълголетието зависи от комплекс от много други фактори. 

Изследването проследява над 5000 възрастни китайци на 80 и повече години. Данните са част от голямо национално проучване, започнало през 1998 г.

До 2018 г. се наблюдава, че хората, които не консумират месо, по-рядко достигат 100 години в сравнение с тези, които си хапват месни продукти.

Плюсове и минуси на вегетарианството

Вегетарианството често се свързва с по-нисък риск от сърдечни заболявания, инсулт, диабет тип 2 и затлъстяване. Тези ползи се обясняват с повече фибри и по-малко наситени мазнини в храната.

Преди да се правят изводи, трябва да се вземе предвид спецификата на групата над 80 години. При тях отслабването на апетита, мускулите и костите, съчетано с по-ниския енергиен разход, създава сериозен риск от недохранване, което променя хранителните нужди на организма.

Голямата част от доказателствата за ползите от хранене без месо идват от изследвания върху по-млади хора, а не върху много възрастни. Някои научни данни показват, че при по-възрастни хора безмесната диета може да доведе до по-чести фрактури заради по-нисък прием на калций и протеини.

Килограмите като защитен фактор

В по-късните години приоритетите се променят. Вместо да се мисли главно за предотвратяване на бъдещи заболявания, целта е да се запази мускулната маса, да не се губи тегло и да се осигури достатъчно хранителна стойност с всяко хранене.

Важен детайл е, че по-ниската вероятност да се достигне 100 години сред хората без месо се вижда само при участниците с поднормено тегло. При възрастните с нормално тегло такава връзка не е установена.

Четете повече в Puls.bg.

Снимка: freepik