Храни, които могат да ни помогнат при стрес и тревожност

Когато сте под напрежение, случва ли ви се да застанете пред хладилника или шкафа с храна, без дори да знаете как сте стигнали дотам? Мозъкът ви може просто да ви насочва към нещо, което да помогне за справяне със стреса.

"Стресът и храната могат да бъдат тясно свързани", казва диетологът Габриел Кишнер.

Когато сме напрегнати, често ни се прияждат сладки или богати на въглехидрати храни. Те дават бърз прилив на енергия и стимулират отделянето на допамин - химично вещество в мозъка, свързано с усещането за удоволствие.

Някои храни, които често определяме като "вредни", всъщност могат да бъдат хранителни и да подпомагат организма при стрес, пише EatingWell.

Разбира се, храненето не трябва да бъде единствената стратегия за справяне с напрежението, но правилният избор може да помогне.

Черен шоколад с ядки

Особено подходящи са орехите, покрити с черен шоколад. Орехите съдържат Омега-3 мастни киселини и антиоксиданти, които подпомагат здравето на мозъка и настроението.

Шоколадът също може да има успокояващ ефект върху нервната система.

Купа паста

Пастата е богата на въглехидрати, но това не означава, че трябва да я избягвате, когато сте под стрес.

Изследвания показват, че консумацията ѝ е свързана с положителни емоции, усещане за щастие и благополучие.

За по-балансирано хранене изберете пълнозърнеста паста, добавете зеленчуци, богати на фибри, и източник на чист протеин, например пилешко месо.

Червено месо

Червеното месо често се възприема като не особено здравословен избор, но то е добър източник на витамини от група В, желязо, цинк и протеини.

Те могат да подпомогнат организма в борбата с оксидативния стрес и да допринесат за поддържането на стабилна кръвна захар.

Когато избирате червено месо, заложете на по-постни разфасовки с по-малко наситени мазнини, например филе и месо от бут.

Зърнена закуска

Изберете зърнена закуска с повече фибри и протеини. Пълнозърнестите въглехидрати могат да стимулират производството на серотонин, който естествено помага за понижаване на повишените нива на хормона на стреса кортизол.

Нискомасленото мляко също се свързва с по-добро настроение и по-малко тревожност.

Смята се, че млечните протеини и хранителни вещества като калций могат да влияят положително на невротрансмитерите, регулиращи настроението.

Пуканки

Ако ви се хапва нещо хрупкаво, пуканките са добър вариант. Те всъщност са пълнозърнеста храна и са особено удобни за бърза закуска.

Начинът на приготвяне е важен. Пуканки, приготвени с горещ въздух и малко зехтин, могат да бъдат хранителен избор. За повече вкус може да добавите хранителна мая, пармезан или различни подправки.

Когато сте под стрес, не е нужно напълно да се отказвате от любимите си храни. По-важно е да ги комбинирате разумно и да избирате варианти, които осигуряват повече хранителни вещества.

Снимка: Magnific