6 храни, които причиняват подуване и газове

Всички познаваме усещането – приключвате с храненето, а след това в продължение на часове се чувствате подути и имате газове. Макар обикновено да не е опасно, това състояние може да бъде неприятно и болезнено и сериозно да наруши ежедневието ви.

Понякога е трудно да се установи какво точно дразни стомаха ви. Затова събрахме шест храни, които често са сред причинителите. Ето кои са те, както и няколко начина да ги направите по-лесни за храносмилане, без да се налага да се отказвате напълно от тях, предаде Health.

Бобови растения

Бобовите растения – включително черен боб, червен боб, леща, нахут и соя – са богати на фибри и сложни захари, които организмът трудно разгражда и усвоява. Когато тези захари достигнат дебелото черво, бактериите ги разграждат, като в процеса се образуват газове.

За да намалите дискомфорта, опитайте постепенно да увеличавате количеството бобови растения в менюто си. Добре е също да изплаквате боба старателно преди готвене. Това може да помогне за отстраняването на част от трудно смилаемите захари, които причиняват газове.

Кръстоцветни зеленчуци

Броколите, карфиолът, брюкселското зеле, кейлът и зелето са кръстоцветни зеленчуци, богати на антиоксиданти и други полезни хранителни вещества. Но някои от тях – по-специално фибрите и сложните захари – се усвояват трудно от стомаха и тънките черва, което може да доведе до подуване и газове.

Готвенето или задушаването на тези зеленчуци, вместо консумацията им в суров вид, може да ги направи по-лесни за храносмилане и да намали подуването и газовете.

Млечни продукти

Лактозата е естествена захар, която се съдържа в млечните продукти като прясно мляко, сирене, сладолед и кисело мляко. Тези храни могат да причинят неприятни стомашно-чревни симптоми при хора с непоносимост към лактоза.

Организмът им не произвежда достатъчно лактаза – ензим, необходим за разграждането на лактозата. В резултат тя не се усвоява правилно и достига до дебелото черво, където може да причини газове, коремна болка, подуване и други храносмилателни проблеми.

За да намалите дискомфорта, можете да изберете безлактозни или немлечни алтернативи. Друг вариант е приемът на ензими лактаза под формата на капсули или дъвчащи таблетки преди консумация на млечни продукти.

Храни с високо съдържание на фибри

Фибрите са изключително важни за здравето и могат да подпомогнат нормалното храносмилане. Въпреки това рязкото увеличаване на приема им може да доведе до газове и подуване, особено ако организмът ви не е свикнал с големи количества фибри.

Сред храните с високо съдържание на фибри са:

• спанак
• киноа
• пълнозърнести храни
• нахут
• ядки и семена
• сушени плодове
• круши и праскови

За да намалите дискомфорта, увеличавайте постепенно количеството богати на фибри храни и пийте достатъчно вода, докато храносмилателната ви система се адаптира.

Някои подсладители и захари

Сорбитолът, ксилитолът и манитолът са примери за захарни алкохоли, които се съдържат както в преработени, така и в някои естествени храни. Те се срещат например в:

• дъвки и бонбони без захар
• диетични газирани напитки
• протеинови барове
• сладка царевица
• круши
• ябълки
• костилкови плодове
• гъби

Организмът трудно усвоява напълно тези захарни алкохоли. Когато достигнат дебелото черво, те привличат вода и се ферментират от бактериите, което може да причини газове, подуване и понякога диария. При някои хора има непоносимост към сорбитола, което означава, че организмът им изпитва още по-големи затруднения при разграждането му.

Ако подозирате, че сте чувствителни към тези подсладители, проверявайте етикетите на продуктите за съставките и избягвайте тези, които съдържат съответните вещества.

Газирани напитки

Газираното, минералната вода с газ и други газирани напитки съдържат въглероден диоксид, който вкарва допълнително количество газ в храносмилателната система. Той може да се задържи в стомаха и червата и да доведе до подуване, оригване и газове.

Замяната на газираните напитки с негазирана вода или други напитки без газ може да помогне за намаляване на тези симптоми.

Снимка: Magnific