Айрянът е една от най-лесните и освежаващи напитки в българската и балканската кухня, приготвяна само от кисело мляко, вода и щипка сол, но въпреки простотата си остава незаменим избор в горещите летни дни и при тежки ястия.
Необходими продукти:
- 2–3 с.л. кисело мляко (най-добре домашно или пълномаслено)
- 200–250 мл студена вода
- щипка сол (по вкус)
Начин на приготвяне:
- Сложи киселото мляко в чаша или купа. Добави водата.
- Разбъркай добре с лъжица, тел или шейкър, докато стане напълно хомогенна смес и леко се разпени.
- Добави солта и разбъркай отново.
- Поднеси добре охладен.
Айрянът е традиционна напитка на Балканите и се пие най-често в горещо време или с тежки ястия.
Снимка: Magnific
Тагове:
Арсенал би Нотингам с късен гол на Нони Мадуеке
Може ли Европа самостоятелно да подкрепя Украйна след изразходваните милиарди евро?
Наследниците на убития Илиян Филипов няма да управляват Ботев (Пловдив)
Спрени са съмнителни процедури за над 350 млн. евро в НКЖИ
Какви са новите препоръки за овладяване на симптомите при менопауза накратко
10 любопитни синдрома: №2 Синдром на Отело или на налудната ревност
Моите здравни права: Кой плаща здравните ни осигуровки и кога трябва да ги внасяме сами?
Каква е разликата между мек шанкър и сифилис?
Телескопът „Хъбъл“ засне впечатляващ кадър на спиралната галактика NGC 1827
Откриха лесен начин за пречистване на питейната вода от микропластмаса
Гравитационни портали отварят път за междузвездни гости в Слънчевата система
Tesla смая света с летящи каскади на новия Roadster и ракетна технология от SpaceX
Баскетболният Черно море се завърна с победа в Двореца
Катастрофа на пътя Варна - Добрич, двама са леко пострадали
Треньорът на Девня: Лудогорец заслужено ни победи
48% от децата бежанци у нас са извън образователната система
Над 50 процента избирателна активност в Рудник
Зеленски: Украйна няма шанс, ако САЩ официално застанат на страната на Русия
ЕС има ход - да всее раздор в руския елит, вместо го да чака да се опълчи срещу Кремъл
Производството на подводници в САЩ изостава от реалността
Кадър на деня за 18 октомври
преди 3 месеца
преди 3 месеца
преди 3 месеца
преди 3 месеца
преди 3 месеца