Айрянът е една от най-лесните и освежаващи напитки в българската и балканската кухня, приготвяна само от кисело мляко, вода и щипка сол, но въпреки простотата си остава незаменим избор в горещите летни дни и при тежки ястия.
Необходими продукти:
- 2–3 с.л. кисело мляко (най-добре домашно или пълномаслено)
- 200–250 мл студена вода
- щипка сол (по вкус)
Начин на приготвяне:
- Сложи киселото мляко в чаша или купа. Добави водата.
- Разбъркай добре с лъжица, тел или шейкър, докато стане напълно хомогенна смес и леко се разпени.
- Добави солта и разбъркай отново.
- Поднеси добре охладен.
Айрянът е традиционна напитка на Балканите и се пие най-често в горещо време или с тежки ястия.
Снимка: Magnific
Тагове:
Източният фланг на НАТО се готви за отбрана срещу Русия – със или без САЩ
Един млрд. долара от ЕС за 100 ракети Patriot: какво обяви Украйна
Инцидент на "Тракия": Автомобил се вряза в крайпътно заведение
Васил Терзиев: Големите победи не започват на финала
Нискокалоричната диета може да помогне при заболявания на венците
Инфекциозни гастроентерити в детска възраст през лятото
Заболявания, които се подобряват от топлото време
Клинавче — народен лек за кръвно налягане и черен дроб
Книгата, която обясни Вселената: „Математически начала на натуралната философия“
Уловиха „шепота“ на всички звездни експлозии във Вселената
Еверест отстъпва: Кои са най-опасните върхове в света?
Преди 400 г. художник е изобразил феномен, който науката e потвърдила едва наскоро
Президентката на Словения критикува косвено българското блокиране на РСМ
Български туристи преживяха напрегнати моменти край Лефкада
Мъртъв делфин е забелязан на плаж Шабла
Явор Гечев за бюджета: С вълшебна пръчка няма как да докараме пет милиарда отгоре
„Безкрайност в негатив – размяна на ролите“: Христина Гаева открива изложбата във Варна
AI компаниите се борят за властта на правителствата
Москва дава рекордни субсидии на петролните компании, докато рафинериите им горят
Китайските автомобилни марки отиват в Канада като подготовка за навлизане в САЩ
ОПЕК+ се разбраха за ново умерено увеличение на добивите през август