Билките и подправките ни носят редица ползи за здравето, но не бива да не прекаляваме с тях. Някои подправки ни помагат да стопим мазнините около талията.
Ето кои са те:
Канела
Произведена от вътрешната кора на канелените дървета, канелата е богата на антиоксиданти, има редица ползи за здравето и балансира кръвната захар, помагайки за ограничаване на апетита и поддържайки чувството за ситост за по-дълго време. Тя съдържа съединение, което имитира ефектите на инсулина, подпомагайки прехвърлянето на захар от кръвния поток към клетките.
Канелата може да забави разграждането на въглехидратите чрез намаляване на количеството на определени храносмилателни ензими. Поръсете малко канела в овесени ядки, извара, обикновено кисело мляко или любимата си напитка, за да я направите по-ароматна.
Кайенски пипер
Кайенският пипер съдържа съединение, наречено капсаицин, което му придава пикантност и осигурява различни ползи за здравето. То действа чрез повишаване на телесната температура, спомага за ускоряване на метаболизма и изгаряне на повече калории.
Проучване съобщава, че консумацията на храна, съдържаща капсаицин, намалява нивата на грелин, хормонът, който насърчава глада. Опитайте да поръсите кайенски пипер върху печени ядки или в супи, бъркани яйца или домашно приготвени дресинги или дипове.
Джинджифил
Джинджифилът помага за контрол на кръвната захар и предотвратява скок в нивата на глюкозата след богата на захар или въглехидрати храна. Има същите свойства за изгаряне на мазнини или термогенни свойства като куркумата и кайенския пипер.
Настържете пресен джинджифил в пържени ястия, печена риба, плодова салата или чай.
Сминдух
Сминдухът е често срещана домашна подправка, получена от бобово растение, научно известно като Trigonella foenum-graecum Linn. Той има доказани антиоксидантни, противовъзпалителни и антимикробни свойства, а настоящите изследвания показват, че може да подпомогне и в усилията за контрол на теглото.
В едно проучване мишки са били хранени с диета с високо съдържание на мазнини в продължение на 12 седмици, а след това им е даван сминдух. Резултатите показват, че сминдухът значително намалява телесното тегло и натрупването на мазнини, като същевременно намалява глюкозата на гладно и инсулиновата резистентност. Доказателствата сочат, че сминдухът може да активира сигналния път на инсулиновите рецептори, което означава, че инсулинът увеличава усвояването на глюкоза в мастните и мускулните клетки и намалява възпалението в тялото.
Тези, които са алергични към сминдух, могат да изпитат странични ефекти, като подуване на корема, диария, газове и ниска кръвна захар. Обсъдете потенциалните нежелани реакции и лекарствените взаимодействия с вашия лекар, преди да включите сминдух в диетата си.
Четете цялата статия в az-jenata.bg.
Снимка: Pixabay
За първи път: Бебе бенгалски тигър се роди в зоопарка в Стара Загора
Борисов тества Пеевски, иска закриване на комисията “Сорос”
Меглена Кунева: България влиза в еврозоната с липса на визия
Български шофьор на камион е задържан в Гърция, бил в насрещното платно
Жълт кантарион – действие и приложение и лекарствени взаимодействия
Гастропареза след вирусна инфекция
Национално проучване проследява пътя на пациента с рак на белия дроб в България
Баланит на Зун – упорито възпаление на главичката на пениса
Телескопът Hubble е заснел отново междузвездната комета 3I/ATLAS
Проби от въздуха, събрани преди 35 г., разкриват забележима промяна в сезоните
Мощни бури в едното полукълбо генерират перести облаци в другото
Antares събра $96 млн. за разработване на ядрени реактори за Земята и Космоса
Защитата на Благомир Коцев оспорва размера на паричната гаранция от 200 000 лв.
Днес във Варна ще бъдат връчени наградите "Доброволец на годината"
Инициатива за размяна на играчки във Варна
Във Военноморския музей представят най-новите си експонати, дарени през 2025 г.
Облачно време на много места в страната днес
Пред шести вот на недоверие: Кабинетът "Желязков" няма да подава оставка
Германските фабрични поръчки скачат заради 87% ръст в транспортния сектор
Разочароващите прогнози тласнаха акциите на HPE надолу
Цената на петрола се стабилизира сред двудневния ръст*