Какво се случва в тялото ни, ако ядем кисело мляко всеки ден?

То е източник на полезни протеини

22.03.2021 | 19:35 Редактор: Искра Ангелова
Какво се случва в тялото ни, ако ядем кисело мляко всеки ден?

Киселото мляко е неизменна част от традиционната ни кухня. То е любимо на милиони българи и присъства в храненето. Ако досега не сте го включвали в диетата си по някаква причина, време е да промените това. Киселото мляко прави чудеса с тялото, ако се консумира всеки ден.

Какво се случва в тялото, ако ядете кисело мляко всеки ден?

Източник на полезни протеини

Киселото мляко доставя протеини на тялото. То е подходящо за след тренировка заради високото съдържание на качествени протеини, мазнини и въглехидрати. Протеините са важни за изграждането не само на мускулна тъкан, но и на растежа на всяка клетка в тялото. Те са градивен елемент на кожата, костите, хрущялите. Участват в синтеза на хормони и червени кръвни клетки.

Създава усещане за ситост задълго

Киселото мляко е прекрасна храна, с която да удължите интервалите между храненията, защото то дава богато изобилие от хранителни вещества, които засищат глада за дълъг период от време. Редовната консумация на кисело мляко дава повече енергия през деня, информира az-jenata.bg.

Укрепва костите

Киселото мляко е много богато на калций. В него се съдържа и витамин D, който играе съществена роля в усвояването на калция. Тези вещества са изключително важни за изграждането и плътността на костната маса.

Съдържа полезни мазнини

Киселото мляко съдържа полезни мазнини. В зависимост от нуждите ви се предлагат различни видове млека с различно съдържание на мазнини. Много хора предпочитат нискомаслените кисели млека заради по-ниското съдържание на калории. Изследванията, цитирани от healthdigest.com показват, че млечните продукти не оказват съществено значение върху повишаването на холестерола и сърдечносъдовия риск. Това означава, че консумирането на стандартно натурално кисело мляко с процентна масленост около 3,6% е здравословно.

Богат източник на пробиотици

Естествените млечнокисели бактерии в киселото мляко са прекрасни пробиотици, важни за здравето на храносмилателната и имунната система. Редовната консумация на кисело мляко подкрепя състоянието на чревните бактерии и подпомага тяхната функция.

За силна имунна система

Пробиотиците имат изключително голямо значение за функциите на имунната система. Според доклад от 2008 година, публикуван в "Клинична експериментална имунология", 70% от нашата имунна система се намира в стомашно-чревния тракт. Не е изненадващо, че пробиотичните бактерии в киселото мляко имат такова голямо значение за функциите на имунната система.

Полезните бактерии в киселото мляко участват и в изграждането на клетките на кожата, слузните мембрани, червените и белите кръвни клетки. Протеини в тях участват във формирането на антитела при работата на имунната система.

Намалява възпалението

Полезните бактерии в киселото мляко имат свойството да намаляват възпалението в тъканите. Изследване от 2020 година, публикувано в Obesity Medicine показва, че редовната консумация на кисело мляко намалява C-реактивния протеин в кръвта, който е показател за общо възпаление, особено при хора с наднормено тегло.

Снимка: Pixabay

Харесайте страницата ни във Facebook ТУК

30
1 rate up comment rate down comment 6
Филчева
преди 3 месеца
Нали съдържа ХОРМОНИ и АНТИБИОТИЦИ КОЕ му е полезното? Сигнализирай за неуместен коментар
29
9 rate up comment rate down comment 2
Мъгла
преди 3 месеца
Във Англия където съм със семейството си, жена ми кваси постоянно съ закваска от "Домлян"! А киселото мляко беше едно от нещата които ужасно много ми липсваха до преди година. Вече не Сигнализирай за неуместен коментар
28
7 rate up comment rate down comment 3
Мъгла
преди 3 месеца
Киселото мляко "Домлян" съдържа двата най-важни компонента - лактобацилус булгарикус и стрептококус термофилус. Отделя доволно количество вода и на вкус е неразличимо от добре познатото ни от соца кисело мляко в стъклените бурканчета с капачки от алуминиево фолио! Сигнализирай за неуместен коментар
27
7 rate up comment rate down comment 4
Мъгла
преди 3 месеца
Българското кисело мляко, (възприето в чужбина като всякакво друго, но не и българско), е толкова уникално, че е една от най-ценните храни в Япония! Известно на запад като йогурт греек стайл, йогурт тюркиш стайл и всякакви други "стайл", само не и българско. Също както и българската азбука, позната в цял свят като "кирилица" и свързвана преди всичко с Русия, но не и със създателя и - България! Ама това е друга тема... Който иска да яде истинско кисело мляко, това е млякото "ДОМЛЯН"!!! Сигнализирай за неуместен коментар
26
17 rate up comment rate down comment 8
Бунтата
преди 3 месеца
Е хубаво пишете за киселото мляко,какви са му характеристиките,но защо не напишете,че бацила на млякото,което е единствен в България е продаден и вече го няма!!!!!Продажните министри и това продадоха!!! Сигнализирай за неуместен коментар
25
9 rate up comment rate down comment 9
Злостър
преди 3 месеца
Пълна тъпня нямаме кисело мляко Сигнализирай за неуместен коментар
24
14 rate up comment rate down comment 19
Скромен
преди 3 месеца
Юнашкото мляко също е много полезно. Богато е на протеини при гълтане, а при размазване по кожата подобрява нейният хидробаланс. Сигнализирай за неуместен коментар
23
34 rate up comment rate down comment 4
Петко
преди 3 месеца
До сега учихте хората че маслото мазните неща са вредни за организма и сега изведнъж станаха невредими за да консумираме 3,5 процента мляко а дали е толкова,след като са мо взели маслото после слагат сухи млека и т.н. иначе е вярно много е полезно ама от бабиното мляко бог да я прости,козе мляко на село преди 40г.а сега си го яжте вие бизнесмени. Сигнализирай за неуместен коментар
22
14 rate up comment rate down comment 10
Мария
преди 3 месеца
Много разбиращи ей... Има и истински млека на пазара и ако не вярвате ги изпробвайте за да се убедите, това са меката на Лактима Балкан! Сигнализирай за неуместен коментар
21
18 rate up comment rate down comment 15
Аватар
преди 3 месеца
Пълни лъжи. Киселото мляко, или по точно тази имитация която се продава , води до увеличаване на киселинността в организма. Сигнализирай за неуместен коментар