Нови правила за меда: Вече ще знаем точно откъде идва и какво съдържа

Край на  анонимния внос: нови етикети с точен процент и произход на меда от 14 юни. Според новите правила, производителите и търговците вече са длъжни изрично да посочват на етикета конкретната държава, в която е добит продуктът.

"Това, което клиентите трябва да четат, е в етикетите - там трябва да има държава на произход. Ако е повече от страна, трябва да се посочат кои са те и дали са от ЕС. И това, за което ние настоявахме няколко години, е да се посочи процент на съдържанието на меда. Ако е 100% български, тогава ще го пише", каза председателят на Обединения български пчеларски съюз Михаил Михайлов в студиото на "България сутрин".

Също така ще пише точно какъв вид е медът.

"Трябва да има процентното съдържание на полена - прахът, който се съдържа в меда, той може да е от акация, липа. Когато е над 40%, това вече е определящо за вида на меда. Последните години започна да се тиражира т.нар. понятие "фалшив мед". Такъв мед в Нормативната уредба по пчеларство няма. Има разлика в параметрите. Медът е истински, той се произвежда от пчелите. Тези добавки, за които говорим, не го правят фалшив", допълни Михайлов в ефира на Bulgaria ON AIR.

По думите му това решение удря върху вносния мед.

"Ние страдаме от вносен мед, основно от Китай, Украйна, а от тази година и от държавните в Южна Америка. Количествата вносен мед се увеличават, това ще бъде за сметка за местното производство. Вносният мед е по-евтин. Знаем за китайския мед, че то го узряват по изкуствен начин, което влошава неговите качествата и няма нищо общо с качествения български мед", поясни гостът.

Вносният мед се продава по търговските вериги.

"По отношение на цените има пълно многообразие - говорим за цени на дребно, в зависимост от това дали е от производител, дали е от ферма, дали е от големите вериги. Цените варират от 6-7 евро до 10 евро. Богатата палитра от цени не води до устойчив пазар. Дребните пчелини изчезнаха, защото не е изгодно за самите производители да се регистрират като земеделски стопани", коментира Михаил Михайлов.

Той увери, че български мед има, а страната ни изнася главно за страни от ЕС, но също така и за САЩ, както и за Близкия изток.

"Излезе информация за т.нар. коопериране и заради това имахме среща с министър Абровски, там се изискваше да дадем нашето становище, включително за кооперирането. Надявам се, че това, което ще се измисли и ще се даде като идея, да бъде рационално, за да можем да посрещнем предизвикателствата с вносния мед и пчеларството да го има в България", заключи председателят на Обединения български пчеларски съюз.

Снимка: Pexels