Планетарна диета и съвременни съвети за дълголетие (ВИДЕО)

Правилното хранене е част от рецептата за човешко дълголетие.

"Дълголетието е комплекс от фактори като генетичното предразположение, начин на живот, основен компонент е начинът на хранене", каза експертът по хранене и диететика проф. Людмила Иванова в студиото на "България сутрин".

Здравословното хранене е ключово

Здравословното хранене може да доведе до отлагането на редица хронични заболявания, които свързваме със стареенето.

"Човек, който е достигнал една здравословна старост на 70 години и няма 11 от основните хронични заболявания - затлъстяване, белодробни, ставни. Той е със запазена функционална, когнитивна, емоционална активност", обясни експертът по хранене.

Рискови фактори

Тя посъветва като част от здравословния начин на живот да ограничим стреса, да увеличим двигателната си активност, да имаме 8-9 часа сън. 

"Здравето се заформя още по време на бременността. 15-16 кг е нормално да се качат по време на бременността. Кърменето е профилактичен начин за намаляване на риска от затлъстяване. Важно е адекватното захранване, отлагане във времето на сладките и свръхпреработени храни. Още в ранна детска възраст децата трябва да се обучават как да се хранят чрез примера на техните родители", даде насоки експертът.

Препоръчително меню

В ефира на Bulgaria ON AIR проф. Людмила Иванова посочи, че съвременните концепции за хранене включват храни от предимно растителен произход, пълнозърнести храни, доминация на протеини от растителен произход.

Важен е ежедневният прием на плодове и зеленчуци, ограничаване на солта.

Планетарната диета

Важно е да се прави осъзнато хранене - информирано, с осъзнат избор на храни. 

"Това щади не само нашето здраве, но и и здравето на планетата - по-малко преработени храни, произведени по-близо до нас, дългият транспорт намалява полезните хранителни вещества. Трябва да слушаме тялото си, да изключваме емоционалното хранене - защото ни е нервно или сме много щастливи и ще изядем едно парче торта", даде примери експертът по хранене.

Важно е също, когато ставаме от масата, да сме малко гладни, но не преситени.

Броенето на калории

"Прекалената редукция и броене на калории може да доведе до оторексия - прекалена насоченост към калории, здравословно хранене, абсолютно изключване на някои хранителни групи. Младите мъже искат да имат огромни мускули и да се прехранват с протеини - 30 гр протеини след 30 минути ставане от сън. Това е 50% от дневната препоръка", разясни проф. Людмила Иванова.

Снимка: freepik