Произвеждаме по-малко мляко и сирене, ръст на производството на имитиращи продукти

Министерството на земеделието отбеляза скок на производството на имитиращи млечни продукти у нас. Данните са публикувани в информационно табло за Мляко и млечни продукти.

От него става ясно, че за първите 4 месеца на тази година са произведени 4365 тона млечни продукти с растителни масла, а през предходната година количеството на същите продукти е било 3634 тона, което е увеличение с близо 20%.

Въпреки че българските животновъди непрекъснато се жалват от натиска на вносните продукти и от ниските изкупни цени на продукцията си, в България продължават да се внасят доста млечни продукти. През 2023 г. сме получили 10 500 тона сирена и извара от Германия, близо 7000 тона от Полша и почти толкова от Нидерландия, от Италия, Румъния и Белгия у нас са влезли още почти 13 000 тона млечни продукти.

Това неизбежно се отразява на производството на мляко у нас.

През 2023 година българските животновъди са произвели близо 792 000 литра мляко, което е с почти 150 000 л по-малко спрямо 2021 г. отчита агроведомството, информира БНР.

В същото време изкупна цена на млякото у нас през миналия месец е под средното ниво за страните от Европейския съюз.

Снимка: БГНЕС