Рецепта за сотирано пуешко със спанак и нахут

Чудесна протеинова рецепта за отслабване и поддържане на тонус и енергия.

Продукти

• 150 г кайма от пуешко месо
• 100 г пресен спанак
• 80 г консервиран нахут, изцеден и изплакнат
• 60 г тиквички, нарязани на кубчета
• 60 г гъби, нарязани
• 1 ч.л. зехтин (5 мл)
• 1 скилидка чесън, нарязана
• ½ ч.л. пушен червен пипер
• ½ ч.л. кимион
• ¼ ч.л. черен пипер
• ¼ ч.л. сол
• 50 мл вода или бульон
• 1 с.л. лимонов сок

Приготвяне

1. Загрейте зехтина в тиган на средна температура.
2. Добавете чесъна, гъбите и тиквичките и гответе 4–5 минути, докато омекнат.
3. Добавете пуешката кайма и разбърквайте, докато се запече напълно.
4. Добавете подправките и разбъркайте добре.
5. Добавете нахута и водата/бульона и оставете да къкри 3–4 минути.
6. Добавете спанака и гответе, докато се свие.
7. Завършете с лимонов сок и сервирайте.

Четете повече рецепти в az-jenata.bg

Снимка: AI