Избягвайте тези преработени храни, ако искате да свалите килограми

Проучване показа, че хората, които се хранят с по-малко преработени храни, отслабват 2 пъти повече в сравнение с тези, които ядат основно ултрапреработени продукти.

Ултрапреработените храни ни правят зависими

Ултрапреработените храни като чипсове, хамбургери, пържени картофи и снаксове много лесно могат да ни вкарат в капана на преяждането и постоянното желание за още. Те са пълни с много сол, консерванти, захар и подобрители на вкуса и поради това буквално могат да ни направят зависими.

Хората в проучването, които са се хранели с минимално преработени храни, са приемали средно с около 290 калории по-малко на ден и са отслабнали с около 2% от теглото си за 8 седмици. Тези, които са приемали ултрапреработени продукти, са отслабнали с около 1% от теглото си. Освен това хората, които са се хранили с минимално преработени храни, по-лесно са контролирали чувството за глад, въпреки че са отслабнали най-много.

Макар ултрапреработените храни да не пречат директно на отслабването, предишни проучвания ги свързват с по-слабо метаболитно здраве, по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания, по-голяма смъртност и негативно влияние върху червата. Те често съдържат изкуствени аромати, добавки и консерванти, имат ниска хранителна стойност и повишават риска от преяждане заради силния си вкус. 

Сред преработените продукти има и изключения, които могат да бъдат полезни за здравословното хранене и отслабването. Това са например диетичните шейкове и смутитата с много плодове, които не са ултрапреработени и не им е добавена много захар.

Шейковете с високо количество на протеини могат да помогнат да отслабнем, но ултрапреработените варианти, пълни със захар, не носят същите ползи и по-скоро правят процеса труден.

Отслабването започва с балансиран подход към храненето, а не с крайни диети. Първата стъпка е да обърнем внимание на качеството на храната, която приемаме. Минимално преработените продукти като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки и семена са богати на хранителни вещества и ни държат сити за по-дълго. Те помагат не само за намаляване на калориите, но и да се чувстваме пълни с енергия през деня.

Четете повече в Puls.bg.

Снимка: pixabay