Най-полезните билкови чайове

С хилядолетна история, водеща началото си от Източна Азия, чаят е напитка, която присъства в културите по целия свят.

Но какво всъщност представлява чаят? Това е втората най-популярна напитка в света след водата. Приготвя се чрез запарване на млади листа и пъпки от растението Camellia sinensis във вряла вода.

Използват се два основни сорта: дребнолистното китайско растение (C. sinensis сорт sinensis) и едролистното асамско растение (C. sinensis сорт assamica).

Ползите от чая

Изследванията показват, че някои видове чай, особено зеленият, имат редица здравословни ползи. Те могат да засилят имунната система, да намалят възпаленията, да подпомогнат сърдечносъдовото здраве и дори да помогнат за превенция на някои видове рак.

Тези ползи се свързват със съдържащите се в чая антиоксиданти, известни като полифеноли.

Интересно е, че въпреки наименованието си, така нареченият билков чай всъщност не е "истински" чай, тъй като не съдържа листа или пъпки от растението Camellia sinensis. Билковите чайове се приготвят от тисани – настойки от сушени билки, подправки, цветя или плодове. Въпреки това, и те могат да имат полезно действие.

Според диетолозите, билковите чайове трябва да се приемат в умерени количества и след консултация с лекар, особено при хора със специфични здравословни състояния. 

Един от най-популярните билкови чайове е този от джинджифил. С пикантен и наситен вкус, джинджифиловият чай е познат като надеждно средство при гадене. Основната активна съставка в този вид чай е гингерол, който е мощен антиоксидант с противовъзпалително действие. 

Джинджифилът подпомага имунната система, облекчава възпаленията и има потенциално полезно въздействие срещу стомашно-чревни неразположения и метаболитни синдроми. 

Лайката, от своя страна, е не просто успокояваща напитка, която често се използва преди сън. Тя е билка, добивана от цветовете на растение от семейство Asteraceae и е използвана още от древността като натурално средство срещу различни здравословни проблеми. 

Четете повече в Puls.bg.

Снимка: pixabay