Спанакът помага за здравето на мозъка и намалява кръвното налягане

От всички зеленолистни зеленчуци спанакът е най-универсален. Разбиваме го в коктейли и смутита, хапваме го в здравословни салати, задушаваме и сотираме, добавяме дори в печива като брауни десерти. Спанакът има огромни ползи за здравето и лесно можем да го вмъкнем в дневния си режим на хранене. Ето няколко причини:

Спанакът е богат на хранителни вещества

Спанакът също осигурява над 160% от дневната доза витамин А и около 40% витамин С, които едновременно поддържат имунната функция и насърчават здравата кожа.

Спанакът е с високо съдържание на антиоксиданти

В допълнение към многото си витамини и минерали, спанакът осигурява антиоксиданти, обвързани с противовъзпалителни функции и защита от болести. Те включват каемпферол - флавоноид, който показва, че намалява риска от рак, както и забавя неговия растеж и разпространение. Друг, наречен кверцетин, е свързан с възможни защитни ефекти върху паметта, както и сърдечни заболявания и диабет тип 2.

Спанакът поддържа здравето на мозъка

Може да помогне за доброто кръвно налягане

Спанакът е източник на естествено срещащи се нитрати - съединения, които отварят кръвоносните съдове, за да подобрят притока на кръв и да облекчат натоварването на сърцето. Едно малко проучване, публикувано в The Journal of Nutrition, са проследени 11 мъже и 7 жени консумирали четири различни напитки, богати на нитрати, включително напитка със спанак.

Спанакът защитава очите

Доказано е, че един от антиоксидантите в спанака, наречен лутеин, намалява риска от възрастова макулна дегенерация (AMD), очно заболяване, което може да замъгли острото централно зрение, необходимо за дейности като четене и шофиране. Макулната дегенерация е водеща причина за загуба на зрение за хора на 50 и повече години. Понастоящем няма лечение, така че профилактиката е от ключово значение.

Четете повече по темата в puls.bg.

Снимка: Pixabay

Харесайте страницата ни във Facebook ТУК