България сутрин

Всеки делник от 7:00 часа
още

"Където умират корабите" - Филип Захариев с нова книга

Той е готвач в най-северния ресторант на света

25.10.2019 | 11:45 Редактор: Виктория Гетова

Филип Захариев е готвач в най-северния ресторант на света, превръща пътуванията си в разкази и заснема видяното като любител фотограф. 

"Започнах да пътувам, за да видя новите храни, да ги смесвам, да се уча", обясни Захариев в "България сутрин".

Той попаднал случайно в ресторант в Норвегия и започнал да експериментира с рецептите.

"Вкарвам доста български детайли в менюто и се превръщат в хитове. Например, имаме тутманик с фета сирене, масло и шарена сол. Правил съм и кьопоолу със скариди с прясно изпечена питка", разказа българският готвач.

Втората му книга се казва "Където умират корабите" и е продължение на разказите му от различните кътчета по света. 

"Когато отивам някъде е без организация. Във втората книга добавих по една рецепта от всяко място по препоръка на мой читател", сподели още Филип Захариев. 

Книгата "Къде умират корабите" е вдъхновена от мястото, където корабите биват рециклирани. Тя може да се закупи онлайн. 

Харесайте Facebook страницата ни ТУК