Рецепта за печени ябълки с орехи и стафиди - ароматен есенен десерт

Печените ябълки с орехи, стафиди и канела са лесен домашен десерт, който съчетава естествената сладост на плодовете с богатия вкус на ядките и ароматните подправки, пише Kazakh Kitchen.

За десерта се използват цели плодове, които се пълнят със смес от орехи, стафиди, кафява захар и канела. Добавеното масло придава мекота и допълва вкуса, а печенето във фурната прави ябълките нежни и сочни.

Необходими продукти:

- 4 средно големи ябълки (около 1 кг общо)
- 50 г орехи
- 50 г стафиди
- 100 г кафява захар
- 1/4 ч.л. канела
- 2 с.л. масло
- малко топла вода

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса. Измийте добре ябълките и внимателно отстранете сърцевината им, без да пробивате долната част на плодовете.

Направете плитък разрез около средата на всяка ябълка, за да предотвратите напукването на кората по време на печенето.

Нарежете орехите на едро и ги смесете в купа със стафидите, кафявата захар и канелата. Разбъркайте добре, така че продуктите да се разпределят равномерно.

Печете около 40-45 минути

Подредете ябълките в подходяща тава, като оставите малко разстояние между тях. Напълнете кухините с приготвената смес и поставете по равно количество масло върху всяка ябълка.

Налейте малко топла вода на дъното на тавата, колкото да покрие повърхността ѝ. Печете около 40-45 минути, докато плодовете омекнат. Ако използвате по-малки ябълки, проверете готовността им след около 30 минути.

След изваждането от фурната оставете десерта да престои няколко минути. Поднесете ябълките топли, като по желание може да ги залеете със соса, образувал се в тавата.

Снимка: AI