Разликите за тялото ни при приема на протеини от млечни продукти, месо и зеленчуци

Спортът, тютюнопушенето и алкохолът често се посочват като фактори, влияещи върху тестостерона. Ново финландско изследване обаче насочва вниманието и към храненето, по-специално към източника на протеин.

Проучването обхваща 2546 мъже и установява, че тези с най-висок прием на животински протеин имат по-ниски нива на тестостерон. При растителните протеини се наблюдава обратната тенденция.

Тестостеронът е основен мъжки полов хормон, който участва в сексуалната функция, развитието на мускулатурата и поддържането на костното здраве, предаде Euronews (Евронюз).

Различни резултати при месото и млечните продукти

По-високият прием на протеин от млечни продукти е свързан с по-ниски концентрации на общ тестостерон и глобулин, свързващ половите хормони (SHBG).

При месния протеин е отчетена връзка с по-ниски нива на SHBG, но не и с общия тестостерон.

За разлика от тях, растителният протеин от зеленчуци и други източници, различни от зърнените храни, е свързан с по-високи нива на тестостерон.

Разликата достига 1,2 наномола на литър

Екипът на Университета на Източна Финландия анализирал данни за мъже на възраст между 42 и 60 години. Хранителните им навици били проследени в продължение на четири дни между 1984 и 1989 г., а кръвни проби били използвани за измерване на хормоналните показатели.

Мъжете с най-висок прием на животински протеин имали средно с 1,2 наномола на литър по-нисък тестостерон спрямо тези с най-нисък прием.

При растителните протеини резултатът бил обратен – най-големите консуматори имали с 1,1 наномола на литър по-високи стойности.

Учените взели предвид възрастта, индекса на телесната маса и други хранителни и здравословни фактори.

Резултатите не доказват причинно-следствена връзка

Изследването не доказва, че животинският протеин понижава тестостерона или че преминаването към растително хранене може да го повиши.

То проследява зависимости, но не установява причинно-следствена връзка.

"Въпреки че установените разлики в концентрациите на тестостерон са статистически значими, те са сравнително малки", коментира докторантът Миика Уин-Елис от Университета на Източна Финландия.

Затова резултатите не са достатъчно основание за категорични препоръки за промяна на хранителния режим.

Снимка: Magnific