Рецепта за щрудел със сладко от смокини

Обичате ли сладко от смокини? А щрудел? Тук може да видите една бърза рецепта за домашно сладко от смокини, с което да приготвите този невероятен щрудел. 

Продукти

• 1 охладено бутертесто
• 340 г конфитюр или сладко от смокини
• 125 г стафиди
• 50 г белени бадеми или други ядки по ваш избор, счукани
• 4 бр. бишкоти за тирамису
• 1 супена лъжица прясно мляко, за намазване
• Кафява захар за поръсване, на вкус

Приготвяне

1. Накиснете стафидите за 20-30 минути в топла вода, към която по желание може да добавите малко коняк или ром.
2. Пригответе тава за печене, като сложите в нея лист хартия за печене. 
3. Разстелете тестото и на няколко места леко го набоцкайте с вилица. 
4. В купа комбинирайте конфитюра, ядките, натрошените бишкоти и отцедените стафиди. 
5. Ако ще ползвате сладко от смокини и плодовете са цели, може да ги нарежете предварително. 
6. Разбъркайте сместа добре. 
7. Разпределете я върху тестото равномерно, но оставете краищата му ненамазани. 
8. Оформете руло, като завиете добре краищата, за да не изтече плънката. 
9. Намажете щрудела с прясно мляко. 
10. Поръсете равномерно с кафява захар. 
11. На 2-3 места леко цепнете с нож щрудела отгоре. 
12. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 25 минути или до готовност. 
13. Оставете го да се охлади и сервирайте.

Четете повече рецепти на az-jenata.bg

Снимка: Magnific