Как всъщност се появява кариесът?

Кариесът е едно от най-разпространените заболявания в света и може да засегне хора от всяка възраст.

За появата на кариес е необходимо взаимодействието между зъбните тъкани, микроорганизмите в устната кухина, хранителните субстрати и времето.

Към тях се добавят редица индивидуални фактори - слюноотделяне, орална хигиена, анатомия на зъбите, прием на определени медикаменти, хранителни навици и общо здравословно състояние.

Как всъщност се развива кариесът?

Кариесът представлява хроничен, многофакторен процес, при който постепенно се разрушават твърдите зъбни тъкани. В устната кухина постоянно се намират множество микроорганизми, част от които участват в образуването на зъбната плака.

Когато човек приема въглехидрати, особено ферментиращи захари, бактериите в плаката ги използват като субстрат и произвеждат органични киселини.

Тези киселини понижават pH в зъбната плака. Слюнката има важна защитна функция - тя неутрализира киселините, доставя минерали и подпомага реминерализацията на емайла.

Когато балансът между деминерализацията и реминерализацията се наруши в полза на деминерализацията, може постепенно да се развие кариозна лезия.

Следователно кариесът не се появява внезапно след едно хранене със сладко. Той е резултат от повтарящи се киселинни атаки и нарушаване на естествените защитни механизми на устната кухина.

Хранителни навици и честота на приема на захари

Храненето е един от най-важните фактори за развитието на кариес. Особено значение имат свободните захари, включително захарозата, глюкозата и фруктозата, които се съдържат в много сладки изделия, подсладени напитки, десерти и някои преработени храни.

Не е важно само колко захар се консумира, а и колко често се приема.

Честото похапване между основните хранения означава, че зъбите са изложени на киселинни атаки многократно през деня.

Газирани и други кисели напитки могат да представляват допълнителен проблем. Освен че някои от тях съдържат значителни количества захари, самите напитки могат да имат ниско pH и да допринасят за киселинна ерозия на зъбните тъкани.

Недостатъчната орална хигиена

Зъбната плака е ключов фактор за развитието на кариес. Тя представлява организиран биофилм, който се натрупва върху зъбните повърхности и съдържа множество микроорганизми.

Когато плаката не се отстранява редовно, тя става по-дебела и по-организирана. Това създава условия за задържане на хранителни остатъци и образуване на киселини в непосредствена близост до емайла.

Четете повече в puls.bg

Снимка: Magnific