Рецепта за постен хляб с маслини

Богородичните пости започват на 1 август и продължават до 15 август – Успение Богородично (Голяма Богородица).

За онези, които възнамеряват да ги спазват, има разнообразни възможности за приготвяне на вкусни и питателни постни ястия. Едно от тези ястия е постният хляб с маслини.

Продукти

• 200 мл топла вода за маята
• 1 пакет суха мая
• брашно, колкото поеме за меко тесто
• 1 ч. л. сол
• 2 с. л. захар
• 4 с. л. масло
• 150 г маслини

Приготвяне

1. В голяма купа пресейте брашното.
2. Към него сложете солта, захарта и зехтина и разбъркайте добре. След това сложете разтворената мая.
3. Бъркайте добре и добавяйте постепенно брашно, докато се получи меко тесто.
4. След като го омесите го поставете в купа или тавичка, покрийте го с кърпа и го оставете да втаса за 40 минути, на топло.
5. След като тестото е бухнало, поръсете го с нарязани маслини.
6. Започнете отново да месите докато маслините се разнесат в него равномерно.
7. Поставете го в тавичка, намазнена с олио и леко набрашнена и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Четете повече рецепти в az-jenata.bg

Снимка: Magnific