Рецепта от тефтера на баба: Печени домати със сирене

Лятото е сезонът на свежите и лесни ястия. Печените домати със сирене са любима класика – приготвят се бързо, с малко продукти, но с много вкус.

Продукти:

• 6 добре узрели домата
• 200-250 г бяло сирене
• 2-3 скилидки чесън
• пресен магданоз или босилек
• зехтин или олио
• черен пипер
• по желание - малко риган

Начин на приготвяне:

Доматите се измиват и нарязват на половинки или дебели шайби. Подреждат се в тава. Натрошава се сиренето и се разпределя върху доматите.

Добавят се нарязан чесън, подправки и малко зехтин.

Пекат се в загрята фурна на около 180-200 градуса за 20-30 минути, докато доматите омекнат, а сиренето се запече леко.

Сервират се топли с пресен хляб.

Малък трик: За по-богат вкус може да добавите печени чушки, маслини или яйце върху сиренето през последните минути от печенето.

Снимка: Magnific