Разядка с печен патладжан и кисело мляко по турска рецепта

Традиционен балкански вкус, идеален за споделяне с приятели през летните вечери

14.07.2026 • 21:55 Редактор:
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Разядка с печен патладжан и кисело мляко по турска рецепта
Разядка с печен патладжан и кисело мляко по турска рецепта

Лесна, свежа и вкусна - предлагaме ви рецепта за лятна разядка с патладжан и кисело мляко. Тя съчетава традиционна балканска комбинация, идеална за споделяне с приятели.

Необходими са ви:

  • 1 кг патладжани
  • 1/3 кофичка кисело мляко
  • скилидка чесън
  • 1 и 1/2 чаена лъжица лимонов сок
  • 3/4 чаена лъжица смлян кимион
  • магданоз
  • пушен червен пипер
  • сол
  • олио

Как се приготвя: 

Изпечете патладжаните. След като изстинат може да премахнете люспите и да ги нарежете на по-едро.

Сложете ги в блендер или кухненски робот заедно с останалите съставки. 

Четете повече в az-jenata.bg.

Снимка: pixabay


  • Последни
  • Четени
Любопитно виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички