Закуски за отслабване: Малките трикове за здравословно хранене

Закуската може да бъде ключов фактор за по-добри резултати при отслабване.

Въпреки че пропускането ѝ може да изглежда като начин за спестяване на калории, диетолозите твърдят, че това често има обратен ефект и може да доведе до консумация на повече калории през деня.

"Гладът се натрупва, порциите стават по-големи и е по-трудно да се чувствате под контрол вечерта", казва диетологът Али Макгоуън. 

Какво да ядете за закуска, ако искате да отслабнете?

Закуската, която подпомага отслабването, трябва да включва трите основни макронутриента:

1. Протеини: за по-дълго усещане за ситост и намаляване на глада (например: яйца, гръцко кисело мляко, тофу).
2. Здравословни мазнини: за контрол на кръвната захар и подкрепа на метаболизма (например: авокадо, ядки, семена, зехтин).
3. Въглехидрати, богати на фибри: за подобряване на здравето на червата и забавяне на храносмилането (например: пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове, чиа).

Тази комбинация поддържа енергийния баланс и усещането за ситост, което улеснява здравословното хранене през останалата част от деня, без да се разчита само на волята, пише Health.

Лесни идеи за закуска при отслабване

• Овесени ядки с чиа: Осигуряват протеини, фибри и здравословни мазнини. Добавете пресни плодове и ядки за вкус и енергиен тласък.
• Скрамбъл от тофу със зеленчуци: Високопротеинова алтернатива на бърканите яйца. Гответе в зехтин с фибри като спанак, гъби и тиквички и сервирайте с пълнозърнест хляб или плод.
• Купа с гръцко кисело мляко: Гарнирайте с ядково масло, нискозахарна гранола и горски плодове.
• Авокадо тост с яйце: Използвайте пълнозърнест хляб, добавете зеленчуци (зеленолистни, чушки, домати) и отгоре поставете яйце.
• Протеиново смути: Блендирайте плодове, зеленолистни зеленчуци, ядково масло, чиа и мляко по избор. Поръсете с канела за противовъзпалително действие.
• Задушени сладки картофи със зеленчуци: Печени сладки картофи със зеленчуци и яйце отгоре за по-засищаща опция.

Какво да избягвате на закуска

Някои популярни закуски могат да провалят целите ви за отслабване:

• Захарни зърнени храни
• Тестени изделия (пасти)
• Преработени меса (напр. наденица и бекон)
• Плодови сокове
• Палачинки или гофрети със сироп

"Те съдържат предимно "празни" калории, които водят до скокове на кръвната захар, енергиен срив и повишен глад малко след хранене", обяснява Даян Хан, диетолог по управление на теглото.

Снимка: Magnific