Рецепта за ледени близалки с портокал и манго

Тези лесни за приготвяне портокалови и мангови ледени близалки са освежаващо лятно лакомство както за деца, така и за възрастни – идеални за хапване навън в топло време. 

За тази рецепта ще ви трябват формички за ледени близалки, дървени пръчици и блендер, пише BBC (Би Би Си).

Необходими продукти

• 150 г добре узряло манго, нарязано на кубчета (около 1 голямо манго)
• 300 мл прясно изцеден портокалов сок

Начин на приготвяне

1. Сложете мангото в блендер и добавете портокаловия сок. Пасирайте на висока скорост около 1 минута, докато сместа стане напълно гладка. Можете също да използвате пасатор.

2. Изсипете сместа във формичките за ледени близалки и замразете за около 2 часа, докато се втвърди наполовина. Поставете дървена пръчица в средата на всяка близалка и върнете във фризера за още около 2 часа, докато замръзнат напълно.

3. За сервиране потопете формичките за кратко в съд с гореща вода, за да освободите близалките по-лесно.

Съвети за рецептата

Ако искате да обогатите вкуса, добавете сока от ½ лайм или лимон, или прецедения сок от 1 голяма маракуя. Малко сироп от бъз също би бил чудесно допълнение.

Снимка: Magnific