Разядките никога не са излишни на трапезата. Предлагаме ви неустоима сръбска рецепта - кремообразен пастет от патладжан, който бързо ще стане любим на всички.
Трябват ви:
- два големи патладжана
- 300 грама крема сирене
- 4 скилидки чесън
- 160 грама нарязани орехи
- 2 супени лъжици майонеза
- връзка магданоз
- сол и черен пипер на вкус
Как се приготвя:
Сложете патладжаните в тава и ги изпечете във фурната на 220°C за около 45-50 минути или до готовност.
Проверете с клечка за зъби дали са омекнали, след което ги извадете от фурната и ги оставете да се охладят леко.
Обелете ги и ги сложете в цедка или гевгир, за да се отцедят от горчивия сок. Може да притиснете леко с лъжица, за да подпомогнете този процес.
Четете повече в az-jenata.bg.
Снимка: pixabay
Тагове:
Катастрофата край Петрохан: Шофьор е с положителна проба за кокаин
Йотова печели с 15 гласа преднина пред Гюров в Гърция
Гръцка НПО е присвоила над 5 млн. евро помощи за тежко болни деца
Защо бременните жени се изморяват толкова лесно?
Нова революционна терапия за хепатит Б постига трайно функционално излекуване
Какво да коригирам в хранителния си режим при запек?
70 специалисти обсъдиха новостите в дермато-онкологията в София
Каменни „антени“ в пустинята: Загадъчна гробница в Сахара озадачи археолозите
Загадката на клиничната смърт: Учени откриха признаци на съзнание при сърдечен арест
НАСА даде зелена светлина на космическия телескоп UVEX, изстрелва го през 2031 г.
От привидения до пророчески сънища: Как науката разгадава необяснимото
Варненски съдия с престижен наряд в Младежката Шампионска лига
Енергото инвестира над 1,5 млн. евро в сигурността на електрозахранването във Варна
Ротари клуб Варна-Евксиноград връчи ежегодните си награди за изявени средношколци и учители
Корабен контейнер изплава край Царево
Черно море приема Ботев Враца под дъжда на „Тича“
УЗФ стартира ранния прием за 2027/2028 г. на преференциални условия
Одитът на финансите: Разходите за заплати растат основно в сектор „Сигурност и отбрана“
Време е Саудитска Арабия да потърси нови съюзници срещу хутите
Социалният министър: Всеки пети българин живее в бедност