Домашен пастет от патладжан по сръбска рецепта

Лесна, кремообразна и изключително богата разядка с орехи и крема сирене

19.06.2026 • 19:10 Редактор:
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Домашен пастет от патладжан по сръбска рецепта
Домашен пастет от патладжан по сръбска рецепта

Разядките никога не са излишни на трапезата. Предлагаме ви неустоима сръбска рецепта - кремообразен пастет от патладжан, който бързо ще стане любим на всички.

Трябват ви:

  • два големи патладжана
  • 300 грама крема сирене
  • 4 скилидки чесън
  • 160 грама нарязани орехи
  • 2 супени лъжици майонеза
  • връзка магданоз
  • сол и черен пипер на вкус

Как се приготвя:

Сложете патладжаните в тава и ги изпечете във фурната на 220°C за около 45-50 минути или до готовност.

Проверете с клечка за зъби дали са омекнали, след което ги извадете от фурната и ги оставете да се охладят леко.

Обелете ги и ги сложете в цедка или гевгир, за да се отцедят от горчивия сок.  Може да притиснете леко с лъжица, за да подпомогнете този процес. 

Четете повече в az-jenata.bg.

Снимка: pixabay


  • Последни
  • Четени
Любопитно виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички