Рецепта за картофи на скара с масло, чесън и пармезан

Подходящи са както като гарнитура, така и като самостоятелно ястие за пролетни вечери

09.05.2026 • 22:00 Редактор:
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Рецепта за картофи на скара с масло, чесън и пармезан
Рецепта за картофи на скара с масло, чесън и пармезан

Лесна и ароматна рецепта за картофи на скара, приготвени в алуминиево фолио с масло, чесън и пармезан.

Подходящи са както като гарнитура, така и като самостоятелно ястие за пролетни вечери.

Необходими продукти:

  • 2 с.л. разтопено несолено масло или зехтин
  • 680 г червени картофи
  • нарязани на парчета от 2.5 см
  • 4 скилидки чесън
  • ситно нарязани
  • 1/4 чаша настъргано сирене пармезан
  • 2 ч.л. риган
  • 1 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. прясно смлян черен пипер
  • 1 с.л. нарязан пресен магданоз

Начин на приготвяне

Загрейте скарата или грила на въглища. В голяма купа смесете картофите с разтопеното масло, чесъна, 3 с.л. пармезан, италианската подправка, солта и черния пипер, докато се овкусят равномерно.

Разпределете около една четвърт от картофите върху лист алуминиево фолио. Завийте добре, за да се получи плътно затворен пакет.

Повторете процедурата с останалите картофи и още три листа фолио.

Поставете пакетите върху скарата със запечатаната страна нагоре. Печете 20-30 минути, докато картофите омекнат добре.

Отворете внимателно готовите пакети и поръсете с останалата 1 с.л. пармезан. По желание добавете нарязан магданоз и сервирайте топли.


  • Последни
  • Четени
1
6 rate up comment rate down comment 1
Една българка
преди 1 месец
Алуминиевите фолио не е предназначено за приготвяне на храна тъй като отделя отровни вещества при нагряване.Много успешно може да се направи тази рецепта със хартия за печене. Сигнализирай за неуместен коментар
Любопитно виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички