Постна рецепта: Хрупкави картофи с чесън на фурна

По време на Страстната седмица се спазва великденски пост без месо и млечни продукти.

Според канона на Разпети петък постът е най-строг и изобщо не се яде храна. Тъй като това пълно гладуване е трудно за повечето хора, е напълно достатъчно просто да се консумират постни храни.

Предлагаме ви рецепта за хрупкави картофи с чесън.

Продукти:

• 500 г картофи
• щипка сол
• щипка червен пипер
• 1 скилидка намачкан чесън
• щипка лют червен пипер (по желание)
• 50 мл олио
• 5 с. л. галета
• магданоз за поръсване (по желание)

Начин на приготвяне:

Измийте картофите, без да ги белите. Нарежете ги на полумесеци. Смесете всички подправки без пресния магданоз.

Към подправките добавете галетата и олиото. Разбъркайте сместа. В нея оваляйте всички картофи, така че подправките да полепнат добре по тях.

След това картофите се преместват в тава за печене. Пекат се около 30 минути на 220 градуса или до получаване на хрупкава коричка.

Четете повече в az-jenata.bg.

Снимка: pixabay