Домашен хляб с лимонада за Тодоровден

Тодоровден (Конски Великден) се отбелязва през първата седмица на Великия пост в памет на св. Теодор Тирон. Тази година Тодоровден е на 28 февруари.

Празникът е известен с традиционните кушии  или конни надбягвания, за които животните се украсяват празнично. На този ден се поднасят само постни ястия, а именниците черпят за здраве.

Предлагаме ви да приготвите домашна питка с лимонада:

Трябват ви:

• малко шише лимонада
• 4 яйца
• 1 с. л. кисело мляко
• 5 с. л. захар
• 5 с. л. олио
• мая - колкото орех

Как да я приготвите: 

Тестото се омесва, като маята се разбърква с малко захар и брашно. Оставете тестото да втаса за час и половина.

Направете 15 топчета и отново оставете да втасват.

Правят се "възли", които се нареждат на разстояние в тавата. Пече се, след като възлите изпълнят цялата тава. За една питка е достатъчно да се изпълни рецептата с половината продукти. 

Четете още рецепти в az-jenata.bg.

Снимка: freepik