Влияе ли кафето на кръвното налягане и колко можем да пием?

Статистиката сочи, че средната годишна консумация на кафе е около два килограма на човек, като вкусът и методът на приготвяне са въпрос на личен избор.

Количеството, което приемаме, се определя не само от ежедневието ни, но и от генетични фактори, които контролират метаболизма на кофеина и реакцията на мозъка.

Връзката между кафето и сърдечното здраве

Въпреки че кафето може да предизвика временно покачване на кръвното налягане (особено при чувствителни групи), то не е задължително вредно за сърцето, стига да се консумира в разумни граници.

Кръвното налягане представлява силата, с която кръвта притиска стените на артериите, докато сърцето изпомпва кръвта в тялото. То се измерва с две стойности – систолично и диастолично налягане.

Кои стойности се считат за нормални

За нормално се приема кръвно налягане под 120/80 mm Hg, докато стойности, които трайно достигат или надвишават 140/90 mm Hg, се определят като високо кръвно налягане или хипертония.

Хипертонията често протича без никакви симптоми, което я прави особено рискова. Ако не се лекува или не се контролира добре, тя увеличава риска от инфаркт и инсулт и може да влоши съществуващи сърдечни и бъбречни заболявания.

Действието на кафето

Кофеинът в кафето действа като стимулант и при някои хора може да ускори сърдечната честота. В някои случаи това може да допринесе за нарушения в сърдечния ритъм, известни като аритмия.

След изпиване на чаша кафе нивата на кофеин в кръвта достигат своя пик между 30 минути и два часа. Полуживотът на кофеина е между три и шест часа, което означава, че за този период количеството му в кръвта намалява приблизително наполовина.

Не само кафето, но и шоколадът, колата и енергийните напитки влияят на кръвното заради съдържанието на кофеин. Проучванията сочат, че той може да повиши горната граница (систоличното налягане) с 3 до 15 единици, а долната (диастоличното) – с 4 до 13 единици.

Четете повече в Puls.bg.

Снимка: freepik