Рецепта за пилешки дробчета по селски в гювеч

Пилешките дробчета по селски в гювеч са бързо и ароматно ястие, което комбинира нежни дробчета, сладък лук, печена чушка и свеж магданоз, подправени с традиционни подправки и запечени за перфектен вкус.

Необходими продукти:

• пилешки добчета - 500 гр.
• лук - 500 гр.
• чушки - печени, 300 гр.
• домати - настъргани, 300 гр.
• магданоз - пресен, 1/2 вр.
• олио - 4 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Начин на приготвяне

Измийте добре пилешките дробчета под течаща вода и ги сложете в голям тиган с половината от олиото.

Гответе ги, докато водата им се изпари напълно, като разбърквате от време на време. Когато започнат да се запичат, добавете останалото олио и нарязания на полумесеци кромид лук. Гответе до омекване на лука.

Сглобяване на гювеча

Прехвърлете дробчетата в гювеч. Нарежете на дребно печените чушки и ги добавете заедно с доматите и ситно нарязания магданоз.

Подправете с черен пипер, сол, захар и червен пипер. Разбъркайте добре и поставете гювеча в студена фурна.

Увеличете температурата до 200 градуса и печете около 20 минути.