Домашна разядка от сирене и печени чушки

На 6 януари отбелязваме Йордановден – празник на пречистването и силата на обичая.

Освен духовния си смисъл, денят е повод да съберем близките си около пълна трапеза с пожелание за здраве.

Ключът към доброто настроение често се крие в добре подбраните вкусове, затова ви предлагаме да си направите разядка от сирене и печени чушки.

Необходими продукти:

• 200 г бяло саламурено сирене
• 2–3 печени червени чушки
• 2 скилидки чесън
• 2–3 с. л. кисело мляко
• орехи (по желание)
• зехтин

Как да я приготвите:

Първо се натрошава сиренето и се смесва с нарязаните печени чушки и пресования чесън.

Добавя се киселото мляко до получаване на кремообразна консистенция. Поръсва се със счукани орехи и капка зехтин.

Вкусът напомня за зимните вечери у дома.

Четете още рецепти в az-jenata.bg.

Снимка: freepik