Рецепта за Нова година: Салата с пилешко, хрупкава чабата и нар

Празничното настроение не е повод да правите компромис с формата си. Можете да се насладите на чудесен вкус, без да превишавате калорийния си прием.

Ето идея за ястие, които е едновременно леко и празнично- топла салата с пилешко месо и чабата

За нея ще ви трябват:

• 500 г пилешки бутчета без кожа, нарязани на парчета 
• 3 с. л. зехтин 
• ½ хляб чабата накъсан на парчета 
• 2 големи скилидки чесън, ситно нарязани 
• 140 г кисело червено зеле, плюс 4 с. л. сок от мариноването 
• 1 червена глава лук нарязана на резени 
• 100 г пакет бейби салата от листа
• 110 г семена от нар

Как да я приготвите:

Трябва да загреете фурната до около 200 градуса с вентилатор. Разбъркайте парчетата пилешко месо с 1 с. л. олио, овкусете и подредете в тава за печене.

Печете за около 10 минути. Разбъркайте накъсаната чабата с нарязания чесън, малко подправки и останалото олио.

Добавете това към пилешкото месо и гответе още 10 минути. Разбъркайте червеното зеле и червения лук.

След като пилешкото е сготвено, оставете го да се охлади за няколко минути, след което го добавете към зелевата смес. Разбъркайте, след което добавете сока от мариноването на зелето и листата от салата.

Отгоре можете да сложите семената от нар.

Четете повече рецепти в az-jenata.bg.

Снимка: pixabay