Рецепта за постна питка с газирана вода за Бъдни вечер

Традиционно на Бъдни вечер се приготвя питка. Ето рецепта с газирана вода. 

Необходими продукти:

• 500 г брашно
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. захар
• 3 с.л. олио
• 1 с.л. оцет или лимонов сок
• 300 мл газирана вода (на стайна температура)

Още по темата

Рецепта за брауни с боровинки и орехи за Коледа

Рецепта за Бъдни вечер: Постен боб

Начин на приготвяне

Смесете сухите съставки – брашното, содата, солта и захарта. Към тях добавете течните – олиото, оцета и газираната вода.

Трябва много бързо за замесите тестото, колкото по-малко го месите толкова по-мека ще стане питката.

Оформете я, сложете паричка във фолио.

Украсете отгоре с кръст, направете бодове с вилица и печете в загрята на 180°C фурна за 35–40 минути, до златисто.

След печене напръскайте леко с вода и завийте с кърпа за 10 минути.