Необходими продукти:
- 1 кг брашно
- 2 чаени чаши прясно мляко
- 2–3 яйца
- 40 г прясна мая
- 3 с.л. олио
- 2–3 с.л. захар
- 1 ч.л. сол
- 1 жълтък за намазване
Начин на приготвяне:
Маята се надробява в купа и се размива с 2 с.л. хладко мляко. Поръсва се с щипка захар и щипка сол и се оставя да шупне за около 10 минути.
Към маята се добавят разбитите яйца, олиото и останалото мляко. Прибавя се солта.
Брашното се пресява и се добавя постепенно, като се замесва меко, еластично тесто.
Тестото се оформя на пита, поставя се в подходяща тава и се намазва с разбит жълтък.
Пече се в предварително силно загрята фурна до златист цвят.
Как поскъпването на живота ще повлияе на празненствата ви за Коледа и Нова година?
Снимка: iStock
Тагове:
Във Ватикана бе открита изложба на папамобили
Хелоуин хороскоп за всяка зодия
Защо Салма Хайек вече не се старае много за визията си?
ЕМА одобри първия перорален непептиден GLP-1 агонист
Запушен нос през нощта – защо симптомите често се влошават, когато легнем?
Профилактика на рахит и дефицит на витамин Д при детето
Самотата като рисков фактор за здравето - защо социалните връзки са част от медицината на дълголетието?
Космическите апарати стават автономни: AI поема контрола в Космоса
Експеримент на МКС тества устойчивостта на растенията за бъдещи мисии до Луната
Учени разбраха как умереното излагане на студ удължава живота
Археолози откриха непокътнат меч от бронзовата епоха на дъното на езеро в Италия
Русия се превръща в рай за крадените коли
Търсят концесионер за бъдещата АМ „Черно море“
Увеличават се случаите на COVID във Варна
Завърши Националният турнир по шахмат за хора със зрителни увреждания
Интереси за стотици хиляди евро: Историята на Морската градина на Варна от създаването и до днес
Държавният департамент на САЩ одобри сделка за продажбата на 500 ракети Patriot за Украйна
Nasdaq записа най-лошия си ден от месеци след разпродажбите при технологичните книжа
Веселин Коларов: Вероятно ще се запазят възможности за още премии на българските състезатели по борба
Баркин от Фед се застъпва за постепенно повишаване на лихвите