Джинджифилът придава пикантен и свеж вкус на празничните сладки, като същевременно предлага редица здравословни ползи, пише New York Times.
Може да облекчи гадене
Използван хилядолетия, джинджифилът е целенасочено при настинки, главоболие, стомашни проблеми, болки в ставите, мускулна умора и отпадналост.
Особено ценен е в аюрведа и традиционната китайска медицина за стимулиране на храносмилането, подобряване на кръвообращението и подпомагане на общата жизненост. Една от най-добре доказаните му употреби е при лечение на гадене.
Съединенията в джинджифила, главно джинджерол и шогаол, изглежда блокират химичните сигнални вещества в червата и мозъка, които предизвикват гадене и повръщане, като същевременно ускоряват храносмилането.
Изследванията показват, че джинджифилът може значително да намали гаденето по време на бременност и химиотерапия, както и да намали честотата на повръщане.
Добавките, като капсули, таблетки, прахове или екстракти, предлагат по-консистентна доза, но пресният джинджифил, чай или бонбони също могат да бъдат полезни.
Може да облекчи болката
Противовъзпалителните свойства на джинджифила могат да помогнат за намаляване на болката, особено при болки в коленете от остеоартрит и менструални спазми.
Прясно изцеден сок от джинджифил, чай или накиснати резени могат да осигурят облекчение, но е най-добре да се използват заедно с медицинско лечение, а не като негов заместител.
Подпомага общото здраве
Освен че облекчава гадене и болка, джинджифилът съдържа антиоксиданти, които помагат за защита на клетките и подкрепа на имунната система.
Може също да подпомогне контрола на кръвната захар и кръвното налягане.
Въпреки че не е основен източник на витамини или минерали, джинджифилът съдържа умерени количества магнезий, калий и витамини C и B6.
Как да се консумира
Както смленият, така и пресният джинджифил са ефективни: смленият е удобен за употреба, а пресният добавя фибри и хранителни вещества.
Ежедневната доза обикновено е около една чаена лъжичка смлян джинджифил или парче пресен джинджифил с дължина около 2,5 см.
По-големи количества могат да предизвикат леки странични ефекти като киселини или стомашно разстройство, а хората, приемащи лекарства или със здравословни проблеми, трябва да се консултират с лекар, преди да използват добавки.
Снимка: Freepik
Доц. Мангъров: Често деца постъпват в болница без да има нужда
Възстановяват достъпа до интернет в Иран
Смъртоносен вирус Нипах, предаван от прилепи, се разпространява в Индия
Сноубордистка е с черепно-мозъчна травма, получена в района на Рилските езера
Оралният микробиом може да издава риск от напълняване
За какво ни служи пениса наистина?
При хората с хазартна зависимост липсва баланс на мозъчна основа
Не всяко седене е вредно за здравето
Човечеството се завръща на Луната: Как мисията Artemis II ще направи това
Космосът учи вирусите да убиват бактерии
Южна Корея въвежда първите закони за изкуствения интелект
Балоните на НАСА над Антарктика: На лов за антиматерия и призрачни частици
Аксаково започна с успех в контролите
Кой е дядо Илия - най-възрастният служител в община Варна (ВИДЕО)
Китайче е първото бебе за 2026 г. в Балчик
Медицински служител е убитият от агентите на ICE в Минеаполис
Успех за Олимпик във втората зимна проверка
Задава се частично спиране на администрацията в САЩ заради нова стрелба в Минеаполис
Украйна отвърна на руските атаки от събота с обстрел на Белгород
САЩ са призовали Нетаняху да премине към втората фаза на плана за край на войната в Газа
Несезонните зеленчуци поскъпват най-силно през седмицата, според данни