Джинджифилът придава пикантен и свеж вкус на празничните сладки, като същевременно предлага редица здравословни ползи, пише New York Times.
Може да облекчи гадене
Използван хилядолетия, джинджифилът е целенасочено при настинки, главоболие, стомашни проблеми, болки в ставите, мускулна умора и отпадналост.
Особено ценен е в аюрведа и традиционната китайска медицина за стимулиране на храносмилането, подобряване на кръвообращението и подпомагане на общата жизненост. Една от най-добре доказаните му употреби е при лечение на гадене.
Съединенията в джинджифила, главно джинджерол и шогаол, изглежда блокират химичните сигнални вещества в червата и мозъка, които предизвикват гадене и повръщане, като същевременно ускоряват храносмилането.
Изследванията показват, че джинджифилът може значително да намали гаденето по време на бременност и химиотерапия, както и да намали честотата на повръщане.
Добавките, като капсули, таблетки, прахове или екстракти, предлагат по-консистентна доза, но пресният джинджифил, чай или бонбони също могат да бъдат полезни.
Може да облекчи болката
Противовъзпалителните свойства на джинджифила могат да помогнат за намаляване на болката, особено при болки в коленете от остеоартрит и менструални спазми.
Прясно изцеден сок от джинджифил, чай или накиснати резени могат да осигурят облекчение, но е най-добре да се използват заедно с медицинско лечение, а не като негов заместител.
Подпомага общото здраве
Освен че облекчава гадене и болка, джинджифилът съдържа антиоксиданти, които помагат за защита на клетките и подкрепа на имунната система.
Може също да подпомогне контрола на кръвната захар и кръвното налягане.
Въпреки че не е основен източник на витамини или минерали, джинджифилът съдържа умерени количества магнезий, калий и витамини C и B6.
Как да се консумира
Както смленият, така и пресният джинджифил са ефективни: смленият е удобен за употреба, а пресният добавя фибри и хранителни вещества.
Ежедневната доза обикновено е около една чаена лъжичка смлян джинджифил или парче пресен джинджифил с дължина около 2,5 см.
По-големи количества могат да предизвикат леки странични ефекти като киселини или стомашно разстройство, а хората, приемащи лекарства или със здравословни проблеми, трябва да се консултират с лекар, преди да използват добавки.
Снимка: Freepik
Кейти Пери и Трюдо с първи общи кадри в Instagram
Руски сили извършват зверства с цивилни в Мали
Американците не искат Робърт Кенеди-младши в администрацията на Тръмп
Холтерите като устройства за дистанционен мониторинг
Хранителен режим при атеросклероза
Как влияе на психиката работата от вкъщи?
Инсулинова резистентност и метаболитен синдром – как са свързани?
Кога ще се случи следващото лунно затъмнение
Метеорният поток Геминиди ще достигне своя връх в нощта на 14 декември
Единствена по рода си: В Индонезия се роди бебе от вида гигантска панда
Учените са изумени: Кометата 3I/ATLAS носи ключова за живота молекула
Вдигат учителските заплати с 10 процента
Николай Младенов ще управлява изпълнителния комитет за Газа
Зверско убийство на сина на зам.-кмета на Харков във Виена
Тарикати продават стартови пакети евро от по 20 лева за 50
Мъж е в кома след тежък побой пред магазин
Google ще представи първите AI очила с Gemini през 2026 г.
Ще се докажат ли хуманоидните роботи в реална производствена среда извън тестовете
САЩ, Европа и Украйна ще сближават позициите си за мира в следващите дни
Д. Кузов: Има критична зависимост на велоиндустрията ни от азиатските производители на компоненти