Джинджифилът придава пикантен и свеж вкус на празничните сладки, като същевременно предлага редица здравословни ползи, пише New York Times.
Може да облекчи гадене
Използван хилядолетия, джинджифилът е целенасочено при настинки, главоболие, стомашни проблеми, болки в ставите, мускулна умора и отпадналост.
Особено ценен е в аюрведа и традиционната китайска медицина за стимулиране на храносмилането, подобряване на кръвообращението и подпомагане на общата жизненост. Една от най-добре доказаните му употреби е при лечение на гадене.
Съединенията в джинджифила, главно джинджерол и шогаол, изглежда блокират химичните сигнални вещества в червата и мозъка, които предизвикват гадене и повръщане, като същевременно ускоряват храносмилането.
Изследванията показват, че джинджифилът може значително да намали гаденето по време на бременност и химиотерапия, както и да намали честотата на повръщане.
Добавките, като капсули, таблетки, прахове или екстракти, предлагат по-консистентна доза, но пресният джинджифил, чай или бонбони също могат да бъдат полезни.
Може да облекчи болката
Противовъзпалителните свойства на джинджифила могат да помогнат за намаляване на болката, особено при болки в коленете от остеоартрит и менструални спазми.
Прясно изцеден сок от джинджифил, чай или накиснати резени могат да осигурят облекчение, но е най-добре да се използват заедно с медицинско лечение, а не като негов заместител.
Подпомага общото здраве
Освен че облекчава гадене и болка, джинджифилът съдържа антиоксиданти, които помагат за защита на клетките и подкрепа на имунната система.
Може също да подпомогне контрола на кръвната захар и кръвното налягане.
Въпреки че не е основен източник на витамини или минерали, джинджифилът съдържа умерени количества магнезий, калий и витамини C и B6.
Как да се консумира
Както смленият, така и пресният джинджифил са ефективни: смленият е удобен за употреба, а пресният добавя фибри и хранителни вещества.
Ежедневната доза обикновено е около една чаена лъжичка смлян джинджифил или парче пресен джинджифил с дължина около 2,5 см.
По-големи количества могат да предизвикат леки странични ефекти като киселини или стомашно разстройство, а хората, приемащи лекарства или със здравословни проблеми, трябва да се консултират с лекар, преди да използват добавки.
Снимка: Freepik
Бодибилдърът Валентин Петров, заснел шофьора с райски газ: Караше бясно
Свинаров за "Безмер": Щом американците искат това летище, значи то ги устройва
Бивш руски премиер: Путин няма да си отиде с преврат, единствената му цел е да запази властта
Кузман Илиев: Дигиталното евро е много проинфлационен и опасен прецедент
Проучване проверява дали лекарства за отслабване са съвместими с химиотерапия
Липодерматосклероза – кожни промени при хронична венозна недостатъчност
МУ-Варна обяви второ класиране за специалностите „Медицина“, „Дентална медицина“ и „Фармация“
Лятна SOS аптечка: кои хомеопатични средства да вземем на почивка?
Част от ракета на SpaceX може да се разбие в Луната през август
Астрофизици откриха как да прогнозират силата на слънчевите цикли години по-рано
Защо SpaceX отмени второ изстрелване в последния момент
Птиците не летят само в търсене на храна: Ето какво изненада учените
Употребата на райски газ може да доведе до нарушения в нервната система, гърчове и парализи
Завърши вторият детски турнир по плажен футбол за Купите на БФС и Община Варна
Колите вече паркират и в гората до варненския плаж в Аспарухово
Евростат: Българските домакинства са сред най-слабо задлъжнелите в ЕС
Цените на петрола тръгнаха надолу
General Motors повиши перспективата за годишната печалба след силно второ тримесечие
FT: Тръмп подготвя нови мита върху вноса от десетки държави
Volkswagen търси партньор за споделяне на тежестта при разходите в Индия
Средната цена на жилищата в центъра на Токио достигна исторически връх