Необходими продукти:
- 2 глави карфиол
- 2–3 с.л. масло
- 2 с.л. брашно
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 2–3 яйца
- черен пипер на вкус
- сол на вкус
Още по темата
Начин на приготвяне:
Карфиолът се накъсва на розички и се вари в подсолена вода.
Половината от сварения карфиол се пасира и се връща обратно в бульона, а другата половина се оставя на розички.
В отделен съд се разтопява маслото и се запържва брашното до светлокафяво.
Постепенно се добавя прясното мляко, като се разбърква добре, за да не се образуват бучки.
Супата се застройва с два жълтъка.
Във всяка порция се добавят запазените розички карфиол, заливат се със супата и се поръсват с черен пипер.
Снимка: Freepik
Тагове:
Telegram промени света: кой е Павел Дуров – загадъчният милиардер зад приложението
Китайската комунистическата партия засилва контрола върху кадрите и парите им
Защо Германия и Холандия закупиха десетки бронирани машини от Rheinmetall?
Коя е Илияна Йотова, първата жена президент на България?
ЕМА одобри първия перорален непептиден GLP-1 агонист
Запушен нос през нощта – защо симптомите често се влошават, когато легнем?
Профилактика на рахит и дефицит на витамин Д при детето
Самотата като рисков фактор за здравето - защо социалните връзки са част от медицината на дълголетието?
Успешна енергийна модернизация удължава мисията на „Вояджър 1“
Океанските аномалии: Каква информация за НЛО пази в тайна правителството на САЩ
Космическите апарати стават автономни: AI поема контрола в Космоса
Експеримент на МКС тества устойчивостта на растенията за бъдещи мисии до Луната
Урсула фон дер Лайен поздрави Йотова
Гюров: Като общество трябва да търсим обединение, а не разделение
Йотова: Без Румен Радев нямаше да се справим
Радев: Йотова ще бъде достоен президент!
Паралелно преброяване на гласовете: Преднината на Йотова сериозно се увеличи
Андрей Гюров: Предстоят тежки времена, ще видим как ще продължим
Илияна Йотова: Нямаше да се справим без Радев и "Прогресивна България"
Паралелното преброяване задълбочи разликата между Йотова и Гюров до близо 20 пункта*
Тръмп се вижда като „г-н Вето“, ако демократите спечелят изборите