Необходими продукти:
- 2 глави карфиол
- 2–3 с.л. масло
- 2 с.л. брашно
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 2–3 яйца
- черен пипер на вкус
- сол на вкус
Още по темата
Начин на приготвяне:
Карфиолът се накъсва на розички и се вари в подсолена вода.
Половината от сварения карфиол се пасира и се връща обратно в бульона, а другата половина се оставя на розички.
В отделен съд се разтопява маслото и се запържва брашното до светлокафяво.
Постепенно се добавя прясното мляко, като се разбърква добре, за да не се образуват бучки.
Супата се застройва с два жълтъка.
Във всяка порция се добавят запазените розички карфиол, заливат се със супата и се поръсват с черен пипер.
Снимка: Freepik
Тагове:
Бени Бланко отрече да е използвал черна магия, за да спечели Селена Гомес
Лейди Гага станала майка преди няколко месеца
Григор преди мача с Дания: Надявам се тялото ми да издържи
22 000 видеа и 34 000 изображения: Италия разби международна мрежа за сексуално насилие над деца
Д-р Ели Иванова: Обездвижването вреди на детския гръб повече от тежката раница
Български парамедици ще се състезават на европейския конгрес по спешна медицина в Париж
Как се развива зрението на детето през първите години от живота?
Опитен неврохирург от Германия се присъедини към екипа на УМБАЛ „Царица Йоанна – ИСУЛ
Как ще изглежда експлозията на звездата Бетелгейзе от Земята?
Световните реки са на рекордно ниски нива
На Марс: Curiosity достигна 5000 сола, Perseverance откри корунд
Нови доставки на МКС, мисията Crew-13 на НАСА ще лети през октомври
"Левски" стартира със загуба в основната фаза на Лига Европа
Радев свиква срещи за цените на горивата и Съвета по сигурността
Хороскоп за 18 септември 2026
Петима отпаднаха от групата на Черно море за гостуването в Кърджали
Йотова: Раната от случая „Петрохан“ е много тежка
Финансирането на енергетиката от световните банки расте до 2,3 трлн. долара през 2025 г.
Боян Митракиев: Инфлация се спира с повече производство и бюджетен излишък
Кадър на деня за 17 септември
Американските индекси се повишиха, цените на петрола и доходността по ДЦК спаднаха