Необходими продукти:
- 2 яйца
- 200 г кисело мляко
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. захар
- 1 и 1/2 ч.ч. брашно
- олио (за пържене)
- пудра захар (по желание)
Начин на приготвяне:
В голяма купа разбиваме яйцата. Към тях добавяме киселото мляко, в което предварително сме разтворили содата.
Разбъркваме добре, след което прибавяме захарта, а накрая постепенно сипваме брашното.
Трябва да се получи смес с гъстота такава, че да се стича от лъжицата - нито твърде гъста, нито прекалено течна.
Ако тестото е рядко, бухтите стават тежки и поемат много мазнина.
Пържим ги в тиган в добре сгорещено олио. Благодарение на содата бухтите леко се надуват и често сами се обръщат.
Готовите бухти с кисело мляко се поръсват с пудра захар.
Снимка: Freepik
Тагове:
Богдан Милчев след ада на „Тракия“: Г-н Радев, народът ви загива, събудете се
Над $18 млн., укрити и заровени в земята, са открити при разследване на министър на Орбан
Личен състав и военна техника се придвижват по републиканските пътища днес
Променят движението на трамваи 7 и 27 поради ремонт на релсовия път
Международни и наши светила представиха новите препоръки за лечение на диабет у нас
Ретинопатия на недоносеността: защо е важен прегледът на най-малките?
Лаеща кашлица и затруднено дишане при детето може да са признаци на круп
Моите здравни права: Какви профилактични прегледи и ваксини се полагат безплатно на възрастните?
Китайски хуманоидни роботи обраха овациите на Web Summit 2026 в Лисабон
Илън Мъск изрази тревога от липсата на признаци за извънземен живот
НЛО с форма на медуза бе забелязано над военна база в САЩ
Смъртоносен хибрид: Новооткрита гъба съчетава халюциногени и фатални токсини
Нов ужас на пътя! Тежка катастрофа взе жертва
Над 180 деца в градина "Маргаритка" във Варна се учиха на пътна безопасност
Валежи на много места в страната днес
Без ток във Варна на 14 ноември 2026
Мачовете и спортът по ТВ днес (14 ноември)
САЩ отвориха въздушното си пространство, но хаосът в разписанието на полетите ще продължи
От Париж до Вашингтон - все повече офиси се превръщат в жилища
Великобритания трябва да действа бързо, за да оцелее индустриално в битката с Китай
Газовата криза променя перспективите пред пазара, но дългосрочното търсене остава високо