Необходими продукти:
- 2 яйца
- 200 г кисело мляко
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. захар
- 1 и 1/2 ч.ч. брашно
- олио (за пържене)
- пудра захар (по желание)
Начин на приготвяне:
В голяма купа разбиваме яйцата. Към тях добавяме киселото мляко, в което предварително сме разтворили содата.
Разбъркваме добре, след което прибавяме захарта, а накрая постепенно сипваме брашното.
Трябва да се получи смес с гъстота такава, че да се стича от лъжицата - нито твърде гъста, нито прекалено течна.
Ако тестото е рядко, бухтите стават тежки и поемат много мазнина.
Пържим ги в тиган в добре сгорещено олио. Благодарение на содата бухтите леко се надуват и често сами се обръщат.
Готовите бухти с кисело мляко се поръсват с пудра захар.
Снимка: Freepik
Тагове:
Последната публикация на Илиян Филипов преди убийството е към Венци Стефанов
Експерт: И в момента е нарушение, ако си купим сливи и си сварим ракия
ПСС: Времето в планините е подходящо за разходки
Домакинства в София продължават да са без топла вода, омбудсманът иска компенсации за тях
76% от българите искат НЗОК да покрива повече медицински услуги
Късогледството при децата: защо се увеличава и какво можем да направим?
Синдром на Цинер – как причинява нарушения на фертилитета при мъжа?
Мястото на изкуствения интелект в кардиологията
Слънчевият вятър: Невидимата космическа стихия и отражението върху Земята
Европейската космическа агенция се насочва към потенциално опасния астероид Дидимос
Мистериозни каменни кръгове без аналог бяха открити високо в аржентинските Анди
AI може да открива диабет тип 2 само по гласа
Режат опасни клони в Градската градина на Варна
КЕВР обсъжда ново поскъпване на природния газ
Хороскоп за 1 октомври 2026
23-ма души са ранени във "войната" по пътищата за денонощие у нас
Трима души са пострадали при пожари в страната през изминалото денонощие
Британската икономика е нараснала с по-рязък от очаквания темп през второто тримесечие
Бърнам: Великобритания може да се върне в ЕС още след следващите парламентарни избори
Производствената активност в Китай се разширява за първи път от юни насам
Тръмп отхвърли нови AI правила и заложи на доброволни одити след среща с лидери в сектора