на живо гледай на живо
Последни новини
Търси
гледай на живо Гледай на живо 16:30 Операция История – предаване с...
Новините ON AIR Новините ON AIR Радио ON AIR Радио ON AIR Времето Времето
Последни новини

Рецепта от тефтера на баба: Бухтички с кисело мляко

Класика за закуска и неделни следобеди

01.10.2025 • 13:28 Редактор:
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Рецепта от тефтера на баба: Бухтички с кисело мляко
Рецепта от тефтера на баба: Бухтички с кисело мляко

Необходими продукти: 

  • 2 яйца
  • 200 г кисело мляко
  • 1/2 ч.л. сода бикарбонат
  • 1 ч.л. захар
  • 1 и 1/2 ч.ч. брашно
  • олио (за пържене)
  • пудра захар (по желание)

Още по темата
Рецепта за тиква с орехи по турски
Рецепта за пухкав кекс с лимончело

Начин на приготвяне:

В голяма купа разбиваме яйцата. Към тях добавяме киселото мляко, в което предварително сме разтворили содата.

Разбъркваме добре, след което прибавяме захарта, а накрая постепенно сипваме брашното.

Трябва да се получи смес с гъстота такава, че да се стича от лъжицата - нито твърде гъста, нито прекалено течна.

Ако тестото е рядко, бухтите стават тежки и поемат много мазнина.

Пържим ги в тиган в добре сгорещено олио. Благодарение на содата бухтите леко се надуват и често сами се обръщат.

Готовите бухти с кисело мляко се поръсват с пудра захар.

Снимка: Freepik

Останете информирани с Bulgaria ON AIR и в канала ни в Google News Showcase.

Добави ни в предпочитани източници в Google

→
Харесайте страницата ни във Facebook ТУК
Тагове:
  • Последни
  • Четени
виж всички новини
Добавяне на коментар
0 от 500
Любопитно виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички