Консумацията на газирана напитка или хотдог на ден увеличават риска от диабет

Мащабен анализ на данни, представен в сп. Nature Medicine, потвърждава, че харни, като преработено месо и сладки напитки, действително вредят на здравето, и конкретно на сърцето и обмяната на веществата. Изследователи разглеждат над 60 предишни проучвания и стигат до извода, че дори малки количества от тези храни, консумирани редовно, могат да повишат риска от сериозни заболявания.

Например хората, които ядат дори един хотдог на ден, са с 11% по-висок риск от диабет тип 2 и със 7% по-висок риск от рак на дебелото черво в сравнение с тези, които не консумират преработено месо. Подобно, пиенето на една газирана напитка дневно е свързано с 8% по-висок риск от диабет и 2% по-висок риск от сърдечни заболявания.

Резултатите потвърждават предишни изследвания, които показват, че червеното месо и захарта могат да бъдат свързани с поява на рак, дори и при по-млади хора.

Няма напълно безопасно количество

Според експертите най-добрият подход е да се ограничи или напълно да се избягва редовната консумация на тези продукти. Колкото повече се ядат, толкова по-голям става рискът. А за преработеното месо изследването показва, че няма напълно безопасно количество.

Преработеното месо, сладките напитки и трансмазнините са свързани с повишен риск не само от диабет тип 2 и колоректален рак, но и от исхемична болест на сърцето. Към преработеното месо спадат продукти като бекон, колбаси и шунка, които обикновено съдържат консерванти или преминават през осоляване, консервиране или опушване.

Подобни резултати се наблюдават и при сладките напитки. Едно кенче газирана напитка повишава риска от диабет тип 2 с 8% и риска от сърдечни заболявания с 2%. Хората, които редовно консумират тези храни, трябва да са наясно, че дори умерената употреба може да повлияе неблагоприятно на здравето в дългосрочен план.

Четете повече в Puls.bg.

Снимка: pixabay