С какво да се храним при предиабетно състояние

Оказва се, че включването на бобови култури в храненето може да помогне за контрола на кръвната захар и да намали риска от развитие на диабет в бъдеще.

Предиабетът е състояние, при което нивото на кръвната захар е по-високо от нормалното, но все още не толкова високо, че да се постави диагноза диабет. В този етап е  важно да се вземат бързи мерки, най-вече чрез подходящ хранителен режим с ограничен прием на въглехидрати.

Препоръчително е и да се изгради индивидуален план за редовна физическа активност, съобразен със състоянието на човека и изготвен от специалист. Тези стъпки могат значително да намалят риска от развитие на диабет тип 2.

Животът с предиабет е като ходене по тънък лед

Все още не си болен, но усещането, че си на крачка от нещо по-сериозно, постоянно тежи. Много хора с тази диагноза живеят с тиха тревога. Затова грижата и подкрепата, както от близките, така и от лекарите, са изключително важни. Насърчаването на здравословни навици е ключово в борбата с предиабета и първата важна стъпка започва от промяна в диетата. 

Изследването включва хора с предиабет, които били разделени в 3 групи. Всеки ден те хапвали по една чаша от следните храни: бял ориз, черен боб или нахут. Целта била да се види как тези различни храни влияят на холестерола, кръвната захар и маркерите за възпаление.

След 12 седмици се оказва, че хората, които яли нахут, имат по-ниски нива на общия холестерол. А при тези, които яли черен боб, се е наблюдавало понижение на маркерите за възпаление, които често играят роля в развитието на диабет.

Черният боб и нахутът може да се окажат лесен и вкусен начин да се подпомогне контрола на кръвната захар. Това естествено не е "чудодейно" решение, но е добър пример как с малки стъпки можем да направим значителна разлика за здравето си.

Въпреки положителните ефекти от бобовите храни, учените не откриват съществени промени в начина, по който организмът преработва глюкозата. Дори хората, които са се хранили с бял ориз, показват намаление в нивата на "лошия" холестерол. 

Нахутът и черният боб са част от голямото семейство на бобовите растения, заедно с лещата и граха, и са известни с богатото си съдържание на протеини и фибри. Някои проучвания свързват редовната им консумация с понижен риск от сърдечно-съдови заболявания и дори рак.

Четете повече в Puls.bg.

Снимка: pixabay