Рецепта за бухтички по италиански

Зарадвайте семейството си с разкошни бухтички за закуска. Правят се за двайсетина минути, уникално вкусни са и ще ви заситят задълго.

Продукти:

• 1 голямо яйце
• 1 лимон – сокът и фино настъргана кора
• 40 г захар
• 40 мл слънчогледово масло
• 160 г брашно
• ½ пакетче бакпулвер
• фъстъчено или слънчогледово олио за пържене
• захар на кристали или пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне

1. В купа разбийте яйцето и захарта. Добавете лимоновия сок и кората от лимон. 
2. Добавете олиото, брашното и бакпулвера и разбъркайте всичко. 
3. В дълбок тиган загрейте мазнината добре. 
4. С чаена лъжичка вземете количество от тестото. 
5. Така оформените бухтички се пържат добре от двете страни. 
6. Докато са топли се овалват или поръсват със захар. 

Четете повече в az-jenata.bg.

Снимка: Freepik