Как да премахнем пестицидите от плодовете и зеленчуците

Пролетта е тук, а с нея и насладата за пресни плодове и зеленчуци. Рядко обаче откриваме такива без пестициди.

Съвременното земеделие използва пестицидите, за да може да добива по-обилна продукция, но консумацията на плодове и зеленчуци с тях не е особено полезна. Затова сме свикнали да измиваме храните преди консумация, но това не е достатъчно. 

Вижте няколко сигурни метода, които помагат да премахнем пестицидите от салатите и зеленчуците, а също и плодовете:

1. Измиване с топла вода за поне минута

Ако нямате много време да накисвате продуктите в разтвори, използвайте този метод. Измийте ги с топла вода, но в порядъка на поне една минута, за да може да премахнете повече вредни химикали от тях.

2. Накисвате ги

Другият по-ефективен начин е да накиснете предварително плодовете или зеленчуците в топла вода за 20-30 минути.

3. Разтвор от сода и оцет

Един от най-популярните и работещи трикове е да накиснете продуктите в разтвор от вода, сода за хляб и ябълков оцет. 

Смесете 1-2 супени лъжици сода за хляб с 1-2 супени лъжици ябълков оцет и около половин литър вода. Направете тази смес в тенджера или легенче, в които да измиете плодовете и зеленчуците. Накиснете ги в тази смес за 20-30 минути. 

Ако количеството зеленчуци е по-голямо, увеличете съотношението на содата и оцета за по-добър и качествен ефект. След като сте накиснали плодовете и зеленчуците, изплакнете ги под течаща вода колкото се може по-обилно.

Четете цялата статия в az-jenata.bg.

Снимка: Pixabay