Рецепта от тефтера на баба: Кекс с орехи

Резултатът винаги радва и малки, и големи

25.04.2025 | 22:50 Редактор:
Домашно изкушение.
Домашно изкушение.

Ароматен, пухкав и неустоимо вкусен – този кекс с орехи е едно от онези домашни изкушения, които връщат спомени от детството. Рецептата е лесна, а резултатът винаги радва и малки, и големи.

Необходими продукти:

  • 2 чаени чаши захар
  • 1 чаена чаша масло
  • 3 чаени чаши брашно
  • 1 чаена чаша прясно мляко
  • 4 яйца
  • 2 чаени чаши счукани орехи
  • 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 1 пакетче ванилия
  • Пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Разбийте добре маслото със захарта до получаване на пухкав крем. Добавяйте жълтъците един по един, като продължавате да разбивате непрекъснато.

Постепенно прибавете прясното мляко, в което сте разтворили содата. След това сложете брашното, орехите и ванилията, като разбърквате до хомогенна смес.

Разбийте белтъците на сняг и внимателно ги прибавете към тестото, като разбърквате леко с шпатула, за да не спадне обемът. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена форма за кекс.

Печете в предварително загрята фурна на умерена температура (около 180°C) до суха клечка. След като изстине, поръсете кекса с пудра захар за завършек.

Кое е най-значимото събитие от последните дни?

Смъртта на папа Франциск и поклонението пред Светия отец.
40%
Мерките, които предприема държавата срещу войната по пътищата.
17%
Развитието на войната в Украйна и приближаването към мирно споразумение.
18%
Земетресенията в Турция, Индонезия и други държави.
11%
Политическата ситуация у нас в контекста на доклада за Еврозоната.
14%
Общо 716 гласа

Снимка: Freepik


1
1 rate up comment rate down comment 0
Габи
преди 2 седмици
Доста сте прекалили с захарта и маслото. Сигнализирай за неуместен коментар