Репичките регулират нивата на кръвната захар и не само

Репичките лесно могат да се намерят на пазара през пролетта и са лесни за почистване и приготвяне. В тях има химични съединения като глюкозинолат и изотиоцианат, за които се смята, че помагат за регулиране на нивата на кръвната захар. Ранни проучвания показват, че те могат да намалят количеството глюкоза, което червата приемат.

Репичките съдържат и коензим Q10, за който изследователите са установили, че предпазва от диабет.

Освен това, те съдържат антиоксиданти и много витамин С. Антиоксидантите са молекули, които се борят със свободните радикали в организма, за които се знае, че могат да причинят рак. Витамин С пък предпазва клетките от увреждане и се бори с грипа и настинката.

Листата им също имат антиоксидантни свойства

Те помагат за предпазване от рак на черния дроб, дебелото черво, гърдата, маточната шийка, простатата и белия дроб. Според друго изследване екстрактът от листата спира растежа на определен вид клетки на рака на гърдата. В репичките се съдържат специални съединения, наречени индол-3-карбинол и 4-метилтио-3-бутенил-изотиоцианат, които спомагат за задействането на ензими, за които се смята, че помагат на черния дроб да се освободи от вредните токсини.

Хранителни вещества като витамин С и минерали като калций и калий помагат за контролиране на кръвното налягане, което понижава риска от сърдечни заболявания. Репичките са и добър източник на естествени нитрати, които могат да помогнат за подобряване на кръвообращението.

Листата им, освен с антиоксидантните си свойства, може да са полезни за здравето на червата и за намаляване на затлъстяването. Листата също така имат повече фибри от корените, а фибрите подобряват храносмилането и честотата на изхожданията.

Проучване от 2008 г. установява, че пресният сок от репички може да помогне за спиране на образуването на стомашни язви. Друго изследване установява, че при приемане на екстракт от репички, нивата на лошия холестерол се понижават.

Четете повече в Puls.bg.

Снимка: pixabay