Боровинките и ползите им за здравето

Важно е да приемаме всякакъв вид плодове заради множеството ползи за здравето. Боровинките са не само вкусни, но и изключително полезни плодове, богати на витамини, антиоксиданти и фибри. Те подпомагат имунната система и подобряват мозъчната функция.

Малките сини плодове са нискокалорични, което ги прави идеални за балансирано и здравословно хранене. Боровинките могат да се добавят към киселото мляко с мюсли, да се прибавят към плодови смутита, да се правят на сладко и дори да се използват за приготвяне на домашен сладолед. 

Боровинките са нискокалорични, но изключително богати на хранителни вещества и растат на цъфтящия храст Vaccinium sect. Cyanococcus. Боровинките са близки родственици на червените боровинки и други подобни видове. Малки по размер, боровинките първоначално са зелени, а когато узреят стават синьо-лилави.

Една чаша боровинки (около 150 г) осигурява 13% от необходимата дневна стойност фибри, 14% от нужния дневен прием на витамин C и 24% от необходимия витамин K. Боровинките са съставени от около 85% вода, което ги прави отличен избор за здравословно хранене.

Боровинките са полезни за мозъчната функция и паметта, защото намаляват оксидативния стрес, който ускорява стареенето на мозъка. 

Четете повече в puls.bg.

Снимка: Pexels