Вкусно и бързо: Изненадайте близките си за Коледа с баница с прясно мляко

С наближаването на светлите християнски празници Бъдни вечер и Коледа, настъпва времето за подготовка и на трапезата. Представяме ви вкусна рецепта за българска баница с прясно мляко.

Продукти:

- 3 яйца

- 50 г масло, за заливането ще ви трябват още около 200-250 г

- 1 щипка сол

- 1 кафена чаша вода

- брашно - колкото поеме

- 1 л прясно мляко

- захар на вкус

- 3-4 прахчета ванилия

Приготвяне:

Сложете яйцата в купа заедно с маслото и ги разбийте добре. Добавете водата, солта и брашно, колкото да поеме за меко тесто. Разделете го на 4-5 топчици и от всяка разточете тънка кора. Намажете формата за печене с масло.

Наредете корите на един ред и ги намажете обилно с разтопено масло. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност, съветва az-jenata.bg.

Изчакайте корите да изстинат добре. След това ги подредете една върху друга и залейте с горещото мляко, което сте подсладили на вкус и в което сте добавили ванилията. Покрийте тавата с кърпа и оставете млякото да поеме.

Снимка: БГНЕС